Nejlepší odpověď
Kofein (podle rostliny Coffea arabica, česky kávovník) je alkaloid, který příznivě stimuluje centrální nervovou soustavu a srdeční činnost. Kofein je pravděpodobně nejrozšířenější stimulant na světě, který se užíváním ve větším množství stává drogou.
Čistý kofein je bílý hebký prášek nebo lesklé jehličky, hořké chuti.
Purinový derivát kofein se vyskytuje v listech, semenech a plodech alespoň 63 rostlin. Nejznámější jsou kávová zrna (Coffea arabica), kakaové boby (Theobroma cocao), cola ořechy (Cola acuminata), čajové lístky (Camellia thea), lístky maté (Ilex paragueyensis) a guarana (Paullinia cupana). Čaj obsahuje ještě dva další alkaloidy theofylin a theobromin. Kofein se přidává do nealkoholických nápojů jako Coca-Cola, Kofola a další. Podle výskytu se označuje též jako tein, matein či guaranin.
Zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki/Kofein
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Tein je oznaceni pro kofein v caji, neboli je to to same.
|
0
před 5615 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Ahoj, já jen doplním:
http://www.f-sport.cz/print.php?id=101
Velmi zajímavý článek o kofeinu a teinu.
|
0
před 5607 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek- Jak se projevuje úcinek kofejnu pri pití kávy ? (10 odpovědí)
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
| Drap | 1713 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 917 | |
| iceT | 629 | |
| da ny | 608 | |
| zjentek | 576 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |