Jídelní lístek (Nápojový lístek) je přehled produktů, které nabízí jídelna, restaurace nebo bufet. Informuje hosty o nabídce a cenách.
Obvykle obsahuje seznam jídel, nápojů, nebo celých menu. Položky jídelního lístku mohou být rozděleny do skupin (např. bezmasé pokrmy, drůbež, nealkoholické nápoje apod.)
Jídelní lístek je seznam nabízených pokrmů a příloh. Svojí formou i obsahem reprezentuje především kuchaře, ale i ostatní zaměstanance včetně podnikatele. Základním požadavkem na jídelní lístek je pestrý výběr pokrmů a příloh, dobrá přehlednost, čitelnost a vkusná úprava. Jídelní lístek usnadňuje nabídku, objednávání, bonování, expedici, zúčtování a slouží i jako kontrolní podklad.
Zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki/J%C3%ADdeln%C3%AD_l%C3%ADstek
0
před 5417 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
mám pro vás dva odkazy tak se na ně mrknite.
první je:www.zs33plzen.cz/jidelna/033-pdf
a druhý zde
Zdroj: www.gymnazium-opatov.cz/ivt/jidelak.doc
0
před 5417 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Jídelní lístek je nabídka jídel v restauraci ,nebo hospůdce.Měl by být zajímavý a reprezentativní pro daný podnik. Podle lístku se pozná většinou úroveń podniku.Jeho prostřednictvím se seznamujete s restaurací,nebo jiným podníkem.Jeho provedení může být standartní tj. na papíře ,nebo v deskách,a nebo jinak upravený s pečetí ,jako listina,vějíř.To záleží na kreativitě personálu.
Zdroj: praxe
0
před 5417 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1703 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 606 | |
zjentek | 573 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |