Kepler
Sám jsem ještě neměl příležitost porovnat, ale údajně je rozdíl
výrazný. Otevřené víno je však nutné co nejdřív konzumovat a není
možné jej archivovat, protože neobsahuje diskutovanou
konzervační látku.
paul1
Tato otázka mi připomenula něco z minulosti. Kdysi jsme měli za městem
zahrádku a tam hodně černého rybízu, tak jsme se rozhodli, že si uděláme
víno. Koupili jsme demižony, kvasné uzávěry a knížku o výrobě vína
v domácnosti. V knížce nás pobavila věta: „někdy chytí víno
příchuť po myším moči“. Dodnes si ji pamatuji, jinak bylo v knížce
hodně užitečných rad a víno se nám opravdu podařilo