Avatar uživatele
vall69

Je vepřové filé totéž jako vepřová panenka?

Je rozdíl mezi vepřovým filé a panenkou, nebo to je to stejné?

Zajímavá 0 před 3004 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
Nuk nuk

Není to úplně totéž.

Vepřová panenka je konkrétní kus vepřového masa – je to kousek, který je velice jemný a nejméně tučný z vepřového masa. Jedná se vlastně o „vepřovou svíčkovou“.

Filé je tenký plátek, který se dělá obvykle z kýty, ale může být i z jiné části masa.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Pixma

Vepřové filé je jakékoliv maso vhodné na minutky: kýta, karé, kotleta i zmiňovaná panenka, která je ovšem nejkvalitnější.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Pixma

nuk nuk, třeba i z panenky.

před 3004 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek