Až donedávna jsem byl přesvědčen, že droždí obsahuje jen vitamíny
skupiny B. Před nedávnem jsem narazil na informaci, že může mimo thiamin
(vitamin B1), riboflavin (vitamin B2) a niacin (vitaminB3) , obsahovat
i vitamin D, ale musíte droždí vystavit UV záření, stačí ho po
rozdrobení vystavit na sluníčko.
Droždí dále obsahuje vitaminy B5, B6 a B12, dále aminokyseliny, minerály,
enzymy nezbytné pro správnou funkci lidského organismu (růst, buněčný
metabolismus, imunitní systém). Výborná je polévka z droždí, nebo
pomazánka.
https://www.ceskaordinace.cz/drozdi-jako-lek-ckr-1063-8070.html
Droždí (kvasnice) a jeho účinky na zdraví i na akné – uvidíte, co všechno dokáže | Rehabilitace.info
Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? zjentek, marci1 před 1380 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Jak si připravit kvasnice s obsahem vitamínu D
Budete-li si v létě připravovat například kynuté těsto na meruňkové
knedlíky nebo třeba na koláč, můžete kousek rozdrobeného droždí nebo
část již připraveného kvásku nechat chvíli na sluníčku. Stejný postup
můžete udělat i s droždím sušeným jedlým (lahůdkovým), než jej
dáte do připravovaného pokrmu, třeba do polévky nebo omáčky.
„Zde se navíc nemusíme bát, že bychom teplem a sluncem připravili
kvasnice o kypřicí efekt,“ upozorňují Svatava Bischofová a Jiří
Ruprich s tím, že určité množství vitamínu D se takto v droždí
pravděpodobně vytvoří. Vy si tak kromě vitamínů skupiny B, které
droždí přirozeně obsahuje, zajistíte i trochu toho „déčka“.
„A když budete droždí na sluníčku hlídat a vaše tvář, paže a nohy
budou osluněny například dvacet minut, vytvoří se vám v kůži přímo
i vitamín D3 v množství, které významným dílem pokryje vaši denní
potřebu,“ doporučují odborníci. 🙂
https://www.vitalia.cz/clanky/jak-si-pripravit-kvasnice-s-obsahem-vitaminu-d/
0 Nominace Nahlásit |
Není mi známo. A jak tedy dlouho má být droždí na slunci exponovaný, aby se „déčkem nabilo“?
0 Nominace Nahlásit |
Omlouvám se, druhý odkaz je nefunkční, správně má být:
https://www.rehabilitace.info/zdravotni/drozdi-kvasnice-a-jeho-ucinky-na-zdravi-uvidite-co-vsechno-dokaze/
Drap | 3383 | |
annas | 2020 | |
marci1 | 2005 | |
Kepler | 1901 | |
mosoj | 1775 | |
da ny | 1317 | |
zjentek | 1191 | |
hanulka11 | 1028 | |
quentos | 951 | |
elkon | 945 |
Děti a zdraví |
Ženy a zdraví |
Muži a zdraví |
Nemoci |
Fitness |
Životospráva |
Ostatní zdraví |