Je RAW kakao to samé jako holandské kakao?

Není to to samé.
Holandské kakao je obchodní označení jednoho druhu pravého kakaa. Raw potraviny jsou něco zcela jiného.

Upravil/a: Lamalam

RAW kakao je vyrobeno z nepražených kakaových bobů. Nepražené kakaové boby jsou koktejlem vitaminů, minerálů a antioxidantů. Hlavní nutriční látky jsou zničeny a oslaben jejich zdravotní účinek, pokud je kakao zahříváno, praženo nebo namleto.
http://www.zdravi-dieta.cz/raw-vs-obycejna-cokolada

Holandské kakao vymyslel nizozemský chemik Van Houten, je vyrobeno z pražených kakaových bobů a obsahuje navíc alkalické soli pro zjemnění hořké chuti. 🙂

Upravil/a: marci1

raw kakao nikto tepelne neupravil a tak môžete mať doma breberky z džungle, kde to kakao rástlo…neverte, že to tamojší zberači umyli

a potom môžete mať tie breberky aj v sebe, ked to zjete

neodporúčam v žiadnom prípade deťom ,chorým, tehotným, seniorom