Je někde v ČR k dostání hadí maso?

Jsou různé prodeje exotického masa.. ale zrovna hadů asi ne. Jako ne v ČR. V některých asijských zemích je to zcela BĚŽNĚ k dostání.
V Česku byly nějaké příležitostné akce, kde se jedlo hadí maso: https://www.bles­k.cz/clanek/zpra­vy-udalosti/542046/v-brne-slo-na-dracku-hadi-maso-za-tri-stovky-kdo-zavahal-uz-nic-nedostal.html
https://www.id­nes.cz/cestova­ni/kolem-sveta/kobra-za-3-000-pet-chodu-za-300-korun-vitejte-v-hadi-restauraci.A120113_105­944_igsvet_skr

Kdyžtak si chyť tu užovku a popros nějakého Vietnamce-kuchaře, ať ti to přichystá, ;) 😅
Podle mě ale bude jednodušší, zajet do některé té asijské země, spojíš si tak své kulinářské „choutky“ se zajímavou zahraniční cestou.

Aha, tak nic. :D Ten druhá článake ani není o Česku (jsem myslel, že jo..). 😅

@Filip84
Ale dovážet se může jen maso, ne živé zvíře. I třeba exotické. Je možné zakoupit klokana, muflona, pštrosa, velblouda, bizona, krokodýla a občas jsem někde viděl nabídku i na medvědí maso. Tak proč ne hadí?

Hadi jsou i v ČR. Užovka je sice chráněná, ale každou chvíli je na silnici některá přejetá,

tituly: Jasně, to je úplně jednoduché:

• klokan, muflon, bizon, krokodýl a medvěd jsou zvěřina, na to je jiná legislativa,
• pštros je drůbež, tedy jateční zvíře,
• velbloud je jateční zvíře.

https://www.svscr­.cz/wp-content/files/zi­vocisne-produkty/Pred­pis_pro_vet_proh­lidku_jat_zvi­rat_masa_masnychpro­duktu_po_poraz­ce.pdf

@Filip84
Krokodýla bych si jako zvěřinu nepředstavoval.

Kam vlastně patří ten had? Taky se musí někam řadit, ne?

tituly: Prostě „mimo“, jako pes, kočka, potkan, krysa, etc. etc. etc.

Legislativně „opečovat“ prodej hadího masa je to poslední. Pojídání hada není u nás tabu, jako – co já vím – pojídání psího a kočičího masa. Zařadil by se tak, pravděpodobně, mezi zvěřinu.

To máš, jako s tím krokodýlem. Taky nebyl nikde „na seznamu“: byl zájem chovat u nás krokodýly na maso (a kůži), tak se na ten seznam dostal. Jednoduché!

Jenže o hadí maso, zatím, u nás není takový zájem, aby se to někomu vyplatilo. Však chov krokodýlů na maso taky zkrachoval: https://byznys­.hn.cz/c1-62430360-babisova-krokodyli-farma-na-znojemsku-konci-ztraty-budou-statisicove

Říká se, že pečený had je chutný.

Jo, vhodný had je chutný zvíře. Jenom je s tím „jebačka“, má to cca 300 obratlů, je to podobný rybě – na práci, musíš to všecko vybrat. A u jedovatých hadů musíš prostě vědět, jak odstranit ty jedový váčky.

Jinak je to maso docela pevný, ale jemný, strukturou podobný dršťkám, chuťově kuře. Těžko to blížeji popsat – jak bys chtěl někomu, kdo to nikdy nežral, popsat třeba chuť krevety? Taky těžce: ryba to není, maso to není, struktura je jiná …

@Filip84
Jó, já sám bych to nepřipravoval, alespoň ne od základu. Spousta masa v prodeji už je předchystaná a nějak zpracovaná.

Hadí maso ale přece není jedovaté. Jed mají jen v hlavě.

tituly: To máš jak kapra (nebo jiný zvíře, to máš Wurst) a žluč: protrhneš to, nateče ti to tam: budeš riskovat, že budeš mít hořký štědrovečerní jí­dlo?

Pokud má had silně jedovatý jed, trhneš to, vteče ti to do masa, na chuti to ani nemusíš poznat a jíš poslední jídlo! Vím to: Číňani říkali, i Vieti, není to tak jednoduché, jak se laicky zdá.