Protože petržel je příšerně drahá, koupila jsem do vývaru pastinák. Bude rozdílná chuť?
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? Ametyst před 1152 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Odpoveď byla označena jako užitečná
Trochu bude, pastinák je sladší a méně voní.
1Kdo udělil odpovědi palec? Viktorie II.
před 1152 dny
|
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?Viktorie II. Nahlásit |
Odpověď je v archivu. Stejnou otázku vložil Kepler.
„Je nějaký výraznější rozdíl mezi pastiňákem a petrželí?“
"Rozdíl mezi pastinákem a petrželí najdete především v chuti. Petržel má totiž mnohem ostřejší chuť než pastinák, a proto se vám může zdát, že najednou její chuť v polévce, omáčce nebo i pomazánce skoro necítíte. Pastinák je mnohem jemnější, má mléčnou chuť s cukernatými kořenovými podtóny. Je to taková sladká petržel.
ak petržel tak pastinák lze konzumovat v syrovém stavu i tepelně opracovaný. Nejčastěji se připravují v polévkách, v zapečených receptech, osmažené, ve formě kaší a pyré, v omáčkách či jako příloha k masu. Lze z nich ale vyrobit i vynikající pomazánky a zeleninové šťávy"
0 Nominace Nahlásit |
Ve vývaru nebude žádný velký rozdíl. Tak jak píše paul, nebude tak vonět a chuť se srovná kořením.
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1703 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 606 | |
zjentek | 573 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |