Avatar uživatele
FlAsh_7

Je jogurt sladké, nebo slané jídlo?

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? annas před 1741 dny Sledovat Nahlásit



Odpovědi
Avatar uživatele
zjentek

Já teda jogurtům moc nedám, ale podle mýho jsou jogurty co do chutí kyselý.

To je jako když se zeptáš, jestli máta peprná je ovoce anebo zelenina. (;

Edison, a co podle tebe jogurt je? Stavebnice?

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
marci1

Jogurt, jelikož je kysaný mléčný výrobek, má kyselou chuť. 🙂

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Arne1

To záleží na tobě, za co ho považuješ

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
EKSOT123

Tipl bych si, že slané. Protože když jsem si ho vzal do práce na svačinu, tak mi chlapi k němu nabízeli hořčici.
Ve skutečnosti má mléko sodíku asi 0,5 g/litr, nejvíc má draslíku, asi 1,5 g. Mléčného cukru (laktózy) je v mléce hodně, 4–5 %. Jogurtováním se malá část laktózy přemění na kyselou kyselinu mléčnou, ale většina laktózy zůstane i v jogurtu. Ale laktóza je jen mírně sladivá, proto se to zdá být kyselé. Takže odpověď by snad mohla být, že jogurt je sladko kyselé jídlo.


Slanější by možná byl jogurt z mleziva.

Upravil/a: EKSOT123

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Edison

Pod pojmem jídlo si představuju něco, čeho se najim. Tohle je tak leda dráždidlo.

před 1741 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
zjentek

Chápu, je to poživatina, ela ty se vždycky nějak pojí s jídlem a často asi i nezávisle na jeho množství. No, radši nebudu dělat chytrýho, nikam to nevede. (;

před 1741 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek