Inquirer

Je bezpečné jíst salátové okurky i se slupkou, pouze omyté?

Jestli slupka neobsahuje něco škodlivého, nebo dokonce toxického.

Odpovědět

Zajímavá 4 před 2750 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: 2 příspěvky, nejnovější před 2750 dny

Nejlepší odpověď

gecco

Pokud nejsou okurky napadané třeba hnilobou, je naopak slupka velmi zdraví prospěšná – kromě většího množství vlákniny (vůči ´dužině´) obsahuje i velké množství vitamínu C…
😉

8 před 2750 dny

1 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

briketka10

Jím všechny salátovky i se slupkou.
Vydrhnu je pod tekoucí vodou.
Ze zahrádky jsem jedla málokdy,
ale rozdíl moc nerozeznám.

6 před 2750 dny

0 Nominace Nahlásit

marci1

Loupala bych kupované salátové okurky, zvláště skleníkové, tedy hladké hadovky, které se zpravidla intenzivně stříkají. Domácí neošetřené okurky postačí omýt, slupka navíc obsahuje množství chlorofylu i vitaminů C. 🙂
http://www.tyden.cz/rubriky/zdravi/zdravi/kterou-zeleninu-ne-loupat-a-dalsi-biomyty_275577.html

5 před 2750 dny

0 Nominace Nahlásit

Emefej

Slupka okurek, i přes svou hořkost, žádné toxické látky neobsahuje.

4 před 2750 dny

0 Nominace Nahlásit

Kepler

Můžou se se slupkou jíst i ty stříkané, akorát se se nesmí ušetřovat žádnými přípravky určitý čas před sklizní. Ale komu chutnají hořké okurky?

3 před 2750 dny

0 Nominace Nahlásit

ivzez

Snad ano.
Jím je tak už spoustu let…

1 před 2750 dny

0 Nominace Nahlásit

Diskuze k otázce

briketka10

gecco

Polní okurky kupuju na trhu v Pardubicích jsou výborné,
pokaždé beru co unesu i nakladačky trochu píchají, ale
nevadí. Jsou nejlepší „křupou“ a já je jím samotné 😁

před 2750 dny Odpovědět Nahlásit

gecco

BTW – za mnohem lepší, než hadovky, považuju okurky polní (nebo i přerostlé nakládačky) – právě proto, že mají slupku tužší (a podle mne i chutnější)…
😉
Pokud někdy dělám salát z oloupaných okurek, slupky si – vrámci přípravy salátu, sežeru sám…
😉

před 2750 dny Odpovědět Nahlásit

Nový příspěvek

Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření