Avatar uživatele
Inquirer

Je bezpečné jíst salátové okurky i se slupkou, pouze omyté?

Jestli slupka neobsahuje něco škodlivého, nebo dokonce toxického.

Zajímavá 4Pro koho je otázka zajímavá? johana 56, briketka10, marci1, Eglantine před 2731 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
gecco

Pokud nejsou okurky napadané třeba hnilobou, je naopak slupka velmi zdraví prospěšná – kromě většího množství vlákniny (vůči ´dužině´) obsahuje i velké množství vitamínu C…
😉

1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?briketka10 Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
briketka10

Jím všechny salátovky i se slupkou.
Vydrhnu je pod tekoucí vodou.
Ze zahrádky jsem jedla málokdy,
ale rozdíl moc nerozeznám.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
marci1

Loupala bych kupované salátové okurky, zvláště skleníkové, tedy hladké hadovky, které se zpravidla intenzivně stříkají. Domácí neošetřené okurky postačí omýt, slupka navíc obsahuje množství chlorofylu i vitaminů C. 🙂
http://www.ty­den.cz/rubriky/zdra­vi/zdravi/kte­rou-zeleninu-ne-loupat-a-dalsi-biomyty_275577.html

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Emefej

Slupka okurek, i přes svou hořkost, žádné toxické látky neobsahuje.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Kepler

Můžou se se slupkou jíst i ty stříkané, akorát se se nesmí ušetřovat žádnými přípravky určitý čas před sklizní. Ale komu chutnají hořké okurky?

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
ivzez

Snad ano.
Jím je tak už spoustu let…

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
briketka10

gecco

Polní okurky kupuju na trhu v Pardubicích jsou výborné,
pokaždé beru co unesu i nakladačky trochu píchají, ale
nevadí. Jsou nejlepší „křupou“ a já je jím samotné 😁

před 2731 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
gecco

BTW – za mnohem lepší, než hadovky, považuju okurky polní (nebo i přerostlé nakládačky) – právě proto, že mají slupku tužší (a podle mne i chutnější)…
😉
Pokud někdy dělám salát z oloupaných okurek, slupky si – vrámci přípravy salátu, sežeru sám…
😉

před 2731 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek