Jaký je recept na hamburger ?

http://recepty­.vareni.cz/ham­burger/

http://www.la­buznik.cz/recep­t/hamburgery/

Jeden z mnoha receptů, který jsem vkládala. Když vložíte dotaz do Google, získáte receptů mnohem víc.

4 porce 400 g mletého hovězího masa (nebo půl vepřového – recepty se různí)
sůl,
pepř,
6 lžic oleje,
4 žemle,
lžíce hořčice,
1 menší cibule,
sterilovaná okurka
Postup
Mleté maso osolíme, opepříme a promícháme. Vytvoříme z něho 4 placičky a necháme chvíli odležet. Potom je na rozehřátém oleji po obou stranách opečeme.

Hotové vložíme do rozkrojené žemle, potřeme hořčicí, doplníme kroužky cibule a plátky okurky

http://www.od­povedi.cz/otaz­ky/jak-se-delaji-hamburgry

Já používám smněs jako na karbanátky. Lze použít i samotné mleté hovězí.Jen se do něj musí dát něco co jej bude držet pohromadě.Vejce , houska nebo trochu mouky.cibuluka. Část masa rozmixuji tyčovým mixerem.