Jakou založit živnost a jak odvádět daně?

Dobrý den, včera jsem tu dával dotaz, na který mi bylo dobře zodpovězeno.
Za to samozřejmě moc děkuji, ale bohužel jsem v tomhle nový a nevím o tom víceméně nic, potřeboval bych proto poradit.

Jde o to, že bych chtěl obchodovat s virtuálními předměty na internetu, šlo by o výkup a prodej, se stálým ziskem z každého obchodu okolo 6%-15%.
Dejme tomu, že koupím za 55% z celkové ceny a prodám za 65%
Jakou volnou živnost přesně založit?
Jak mám odvádět daně?
Jak vést účetnictví, když lidí se kterými obchodují nemají živnost, ale prodávají toto zboží jednorázově? ( Na toto mi bylo zodpovězeno včera, že musím mít jejich jméno, příjmení a číslo občanského průkazu, což by byla docela komplikace, to po každém „vymáhat“)
Mám práci, a toto by byla pouze jako vedlejší výdělečná činnost.
Jsem v tomhle opravdu nový tak prosím nepoužívejte žádné zkratky atd..
Za případné odpovědi moc děkuji a každé snahy o pomoc si vážím. Díky!

Bohužel účetní si nemohu dovolit…
Zase tolik bych touto činností nevydělal..