Máme asi 4 roční rostlinu Amelanchier ovalis (muchovník oválný). Teprve začíná rodit ve větším množství. Zatím jsme stačili jeho plody (mírně nasládlé) pojíst syrové. Tento rok ale keř zarodil bohatě a chtěli by jsme plody nějakým způsobem zpracovat. Dcéra vyzkoušela trochu plodů zpracovat na džem, ale chuťově je nezajímavý. Máte nějaký způsob zpracování těchto plodů?
https://cs.wikipedia.org/wiki/Muchovn%C3%ADk
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? Odpovědi.cz před 1263 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Otázka ještě nemá žádnou odpověď.
Vážený pane, potřebujete půjčku ke konsolidaci svého dluhu? Potřebujete půjčku na financování svého podnikání? Fyzickým osobám a společnostem nabízíme zajištěné půjčky nebo prostředky za nižší úrokovou sazbu 2%. Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím; e -mail (Theodorejamesonfinance@gmail.com). Čeká na vaši odpověď co nejdříve. Pane Jamesone
Tak jsme zkusili udělat marmeládu (džem) z muchovníku doplněný stejným množstvím malin. To celkově marmeládu osvěžilo a zlepšilo chuť. Ještě k této směsi manželka přidala trochu nastrouhaného zázvoru. Na jedno kilo rozmixovaných plodů přidala 1/2 kg cukru. Po rozmixování bylo nutné směs přecedit, bylo tam značné množství pecek z malin.. To šlo hezky a rychle na sítku z plastu, které je opatřené plastovou síťovinou. Cedění pomáhalo jemné poklepávání na bok síta a potřásání.