Jak zpracovat slivoně – tzv. špendlíky?

Za v podstatě jediné rozumné zpracování ovoce považuju bečku a pak pálenici…
😉

Mimo alkohol se snad dá vyrobit marmeláda a kompot…čerstvé do buchet.

Špendlíky mají velmi jemnou vůni a příjemně nasládlou chuť. Můžete je stejně jako ostatní ovoce přidávat do různých buchet nebo koláčů, nejlepší je však špendlíková marmeláda. Při jejím vaření myslete na to, že se jedná o plod trochu kyselejší, tudíž doporučuji přidat větší množství cukru, než je běžné například u jahod nebo jiného sladkého ovoce.
Též se z nich dělá prý pálenka,docela rád bych jí koštnul.