Jak rozpoznat co je tuková vrstva u jogurtu? Uvedeno: Odstraněním tukové vrstvy snížíte celkový obsah tuku na cca 0,5%.

… když si koupíš opravdovej jogurt (například od Madety ve skleničce), tak to uvidíš, na těch chemickej, co jich jsou plný krámy to nenajdeš ani s lupou …

Dnes se vyrábí většina jogurtů homogenizací a tuk je rozptýlený v hmotě. Starodávné jogurty ještě měly tukovou „čepičku“, než jsme ji sami rozmíchali, třeba s ovocem na dně.

Jogurt, který nemá alespoň 3,5% tuku (i bez té tukové vrstvy) nemá smysl ani kupovat,,,
Jinak viz. Mc Merkurion.
Pozor, mnohé výrobky se jen jako jogurt „tváří“.