Jak oslovovat Ing. arch. ?

V podstatě máš několik možností:

1. Vážený pane inženýre,
2. Vážený pane architekte,
3. Vážený pane Vomáčko,

Osobně bych to vybral podle toho, co bych s danou osobou řešil a jak moc bych ji znal. Pokud řešíš něco okolo staveb a on pracuje jako architekt, volil bych 2), pokud se to víc kloní k vědě, pak bych volil 1) a pokud sám titul nepoužíváš a komunikace je volnější, pak klidně bez titulu. Jinak dnes už se i běžně používá pouhé: Dobrý den, pane Vomáčko a nebo jen Dobrý den. Je to hodně o citu, co použít.

ale s tvrdým y

pane inženíre paní inženírko

Jménem, tituly bych ignoroval.

Já bych titul taky vynechala, pokud se přímo nevztahuje k dotazu z jeho profese. Jinak, je obecné pravidlo, že se tituluje titulem, který získal jako první (na prvním místě u jména), v tomto případě bys ho tituloval pane inženýre.