Jak nakládat rajské na ukrajinský způsob?
Za minulého režimu jsme cestovali po Ukrajině a tam v obchodech jsme viděli spoustu rajských naložených vcelku v 5 litrových lahvích. Prý si takto nakládají (asi mléčným kvasením) rajské na zimu. Máme tento rok nadúrodu rajských (normálních, i divokých) a chtěli by jsme si je takto naložit. Nemohu ale nikde najít návod, jak na to. Poradí někdo? Díky, Pavel
| Zajímavá 3Pro koho je otázka zajímavá? annas, EKSOT123, JamesCZ před 1925 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Nejlepší odpověď
Před 2 dny jsme mluvila se známou,. která takto rajčata nakládá. Řekla mně, že stejně jako kvašáky – přidává kopr, křen, vinný list., koření, sůl.
Protože nebudu rajčata nakládat,. nevěnovala jsem receptu větší pozornost – pokud jde o množství soli.Znám jen u okurek. t.
Našla jsem recept, v ukrajinštině, rajčata – mléčné kvašení.
Když využijete překladač,. recept je srozumitelný.
https://ecoohotnadzor31.ru/uk/sour-tomatoes-in-jars-sour-tomatoes-recipes.html
| 0 Nominace Nahlásit |
Otázka nemá žádné další odpovědi.
Pro annas: mockrát díky za odpověď a link na recept. Potěšila jste nás velmi a ještě dnes jdeme některý způsob vyzkoušet. Ještě jednou dík, Pavel
Známá mně slíbila, že mně dá sklenici na ochutnání. Myslím si, že si pochutnám, protože kvašáky miluji.
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
| Drap | 1703 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 916 | |
| iceT | 628 | |
| da ny | 606 | |
| zjentek | 573 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |