Jak dlouho by se měla louhovat namletá, vroucí vodou spařená káva, pokud plánujeme přípravu optimálního nápoje?

Třeba u černého čaje se v mé domácnosti po létech praxe ukázalo, že optimální doba louhování sušiny po spaření vroucí vodou, pro přípravu pro mne lahodného nápoje, trvá2,5 až 3,5 minuty.

Řekněme, že při přípravě „kapané“ kávy je kontakt vroucí vody a čerstvě namleté kávy ve filtru nedostačující a naopak při přípravě „turka“ je jejich společný kontakt příliš dlouho trvající, no a z těchto důvodů potom určitě není vhodné připravovat ideální/lahodný nápoj jak v současných moderních strojích/mašinách k tomuto účelu určených, tak prostým „zalitím“ a ponecháním sedliny v nápoji po celý čas jeho konzumace, jenže… Jak krátká/dlouhá doba je tedy ta optimální? Děkuju.