Stejného nebo lepšího efektu bez starostí dosáhnete když snížíte teplotu na kterou se boiler ohřívá termostatem.
Pokud je dosažena teplota nastavená termostatem, boiler se i při zapnutí signálem nebo časovým spínačem neuvede do provozu.

Toto nastavení vám nahradí Vaše pracné sledování a vypínání boileru. Zároveň sníží tepelné ztráty ( čím vyšší teplota tím větší ztráty a naopak ) což se výrazně projeví na spotřebě elektrické energie.

Žádné zásahy do spínání u elektroměru nemůžete dělat ( ani nejsou nutné ), protože vše co se týká spínání a elektroměr by se mělo nacházet v zaplombované čas­ti.

Doplněno:
Každý boiler musí mít termostat a tepelnou pojistku. Nevěřím, že ho nemáte. Pokud by to byla pravda vystavujete se velikému nebezpečí. Takový výbuch přetopeného boileru dokáže zdemolovat domek a pojišťovna Vám nedá ani korunu. Nechte si to zkontrolovat od odborníka on Vám poví kde je termostat a zkontroluje tepelnou pojistku.
To jak to píšete, vypadá že Vám ho někdo odstranil a novým nenahradil. Doporučuji co nejdříve napravit, než na něco zapomenete a málér je na světě.

Souhlasím s Mosoj. Také mám el.boilerm a dvojí (úspornější) sazbu budu mocí mít až po rekonstrukci el.rozvodu v domě. Takže jsem snížila teplotu na minimum, které potřebuji k provozu. Pokud na víkend odjíždíme, termostat stahuji úplně.

Také si myslím, že termostat tam být musí.
Zeptala bych se nějakého elektrikáře.

Z otázky není jasné, jestli máte tarif s dvojí sazbou.(Dvousazbový elektroměr) Pokud ne, je to jedno, kdy se spíná. Vše záleží na spotřebě teplé vody. Termostat to dožene, protože hlídá maximální nastavenou teplotu. Pokud jedete na dvousazbové hodiny, tak je potřeba zjistit, kdy dodavatel pouští NT a spínací hodiny bojleru nastavit na tento čas.Nejspoleh­livější způsob je připojit se k vodiči, kterým distributor přepíná počítadlo tarifu. Tento vodič spíná nulu, takže se na něj připojí spínací relé(stykač) ovládající napájení bojleru. Jakmile distributor vyšle signál pro přepnutí počítadla, současně sepne stykač bojleru a jede se na nízký tarif.Není v tom nic nelegálního, protože se vše děje až za hodinami.