Z vařených ve slupce.

Jak kdy. Někdy částečně uvařených ve slupce, jindy ze syrových.

Pro přípravu tzv,. francouzských gratinovaných brambor, jsem se inspirovala Pohreichovým receptem. Jenže ty moje jsou dietnější.

https://www.a­petitonline.cz/re­cept/francouzske-brambory-podle-pohlreicha

Obě přípravy jsou chutné.

Upravil/a: annas

Z předvařených ve slupce

Zásadně z vařených, syrové by se dobře neupekly. Máme ještě jednu variantu zvanou „česká pizza“, ta se dělá na pekáči, ne v troubě, je tedy šetrnější na energie.

Vařené ve slupce. Žena ještě zapéká s kotletou a smetanou, tam dává syrové, ale to je zkrátka něco jiného. Tak dobré ale nejsou to francouzské brambory.

Používám vařené brambory, které před vařením nakrájím na kostičky. Pokrm nazývám raději „zapečené brambory“ než „francouzské brambory“, protože ve Francii jsem se s tímto jídlem nesetkal, pokud jsem si ho sám neudělal.

Z obojího jak že syrových tak i s vařených brambor.