co se může stát člověku, co by byl zvyklí pít každý den kávu a následně vypil třeba 20 litrů kávy (třeba během 48 hodin)

Bylo by mu dost špatně;)
Možná by i zvracel,..
Bolelo by ho břicho
Možná ,že by se i ‚přiotrávil‘

první na nepřiměřené množství kávy reaguje žaludek, jinak káva způsobuje dehydrataci, takže kdybys ji pil i přesto že bys zvracel, tak po nějaké době zkolabuješ

závrate, búšenie srdca, nepokoj rúk, tras, sucho v ústach (dehydratácia), hnačka (průjem), dýchavičnosť, prípadne i smrť (kolaps srdečného svalu – infarkt).

případ předávkováním kávou (resp. kofeinem): http://web.li­bimseti.cz/Gu­idance/predav­kovani-kofeinem_409115­.html

Předávkování kofeinem se projevuje zvýšeným neklidem, bušením srdce, podráždění, nespavosti, ztrátě energie, popřípadě i křečím.

U každého člověka je smrtelná dávka jiná, ale všeobecně se smrtelná dávka se odhaduje na 10 g kofeinu, tj. asi 50–100 šálků kávy.
Pokud si chcete vypočítat, kolik vaše tělo unese kofeinu, stačí navštívit stránky: http://www.kvalitni-kava.cz/smrtelna-davka-kofeinu
http://www.ko­fein1.estranky­.cz/clanky/za­jimavosti/pre­davkovani.html

kofeinová kalkulačka smrti: www.energyfiend.com
http://techne­t.idnes.cz/ti­py-na-zajimave-weby-kofeinova-kalkulacka-smrti-kolik-vydrzite-pxu-/software.aspx?c=A100106­_211623_softwa­re_dvr

Vyzvrátil by to. 10 litrů tekutiny za den, ať už kávy, či jiné, by tělo jen tak nestrávilo. S 10 litry vody třeba ještě fajn, ale 10 litrů kávy by žaludek poslal zpátky.

Myslím, že tomuto člověku by hrozil infarkt.