Čím zvýrazním chuť uzeného?

Taky to můžeš použít jako základ pro zelňačku. Voda z vaření uzeného ale není úplně nejvhodnější na polévku, vyvaří se do ní praganda, co používají na naložení ( možná i jiné svinstvo ).

Právě právě Sůwo o tom to je, je to hnus co se nyní dělá- právě ty vakuované uzené výrobky nejsou kvalitní – to už není maso

Já vím,ale když mám takovou chuť?!

Vše,co jsi napsala jsem tam vložil,ale ještě to není ono. Apropó, s rýži jsem to ještě nejedl.Hodíš sem recept ?

není třeba recept – uvař rýži- a vhoď do uvařené polévky a dej zelenou nať petržel nebo pažitku – šmrncni tam stroužek česneku, ten ti zpestří chuť ,aby to bylo ono – pak dej vědět jaká byla
a s čím ji vaříš ty s jakou zavářkou?????,

s bramborem

tak to neznám – s rýří si pochutnáš budeš se olizovat uvidíš

Mamka když vařila uzené,třeba žebra,tak část obraného masa vhodila zpět do polévky,a do talíře si každý rozmačkal čerstvě uvařené brambory nebo se daly vařené kroupy.Mňamka.Ze zbytku masa pak dělávala šuklflekle.

iceT- jo dřívější uzené to je něco jiného, nebylo ani třeba ani nijak zvlášť kořenit – uzené ten vývar tak ochutilo, byla to lahoda – a ty šunkafleky – jo na ty ráda vzpomínám – dneska už jedině domácí uzené – ale to mi ho musel někdo vyudit :D:D:D

I ten bujón jsem tam vložil a na kroupy už asi pozdě. ☹

Kroupy uvař zvlášť ve slané vodě a propláchni jinak škrob polévku zakalí.

kroupy ale vařit zvlášť

tak si tam rozkvrdlej vejce a budeš mít rychlovku

s nimi počítám.