Cukr se dá nahradit třeba stévií nebo sirupem z agáve, ale čím sůl?
Odpovědi typu Drap si nechte od cesty.
ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 3Pro koho je otázka zajímavá? johana 56, zzzzz, marci1 před 3193 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Dá se nahradit částečně některými bylinami. Řeřicha, oregano…nebo třeba česnekem.
Gecco: Může ji chtít nahradit ze zdravotních důvodů.
Upravil/a: palmal
0 Nominace Nahlásit |
Sůl jako takovou tělo vůbec nepotřebuje. Potřebuje sodík !!!! a ten je
obsažen i v zelenině.
Chuťově se dá na nesolené jídlo zvyknout nebo nahradit kořením.
Mezi základní přírodní a pro tělo dostatečné zdroje sodíku patří:
mrkev, artyčok, řepa, fazole, ledviny a mnoho dalších potravin.
K čemu sodík potřebujeme?
◦je potřebný pro správnou funkci nervů a svalů
◦pomáhá předcházet slunečnímu úpalu
◦nadměrný příjem sodíku z kuchyňské soli vede ke zvýšenému
vylučování draslíku
Upravil/a: mosoj
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?briketka10 Nahlásit |
Třeba ajurvédskou černou solí, viz jednu z mých starších otázek http://www.odpovedi.cz/otazky/znate-a-pouzivate-ajurvedskou-cernou-sul
4Kdo udělil odpovědi palec? annas, brillant, briketka10, gecco
před 3193 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Třeba mořské řasy, zrovna jsem dodělala miso polívku a solit jsem vůbec nemusela.
3Kdo udělil odpovědi palec? annas, briketka10, zzzzz
před 3193 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Částečně i dřevěným popelem anebo černým střelným prachem. Nic z toho však neni plnohodnotná náhražka.
Upravil/a: quentos
0 Nominace Nahlásit |
Chlorid hořečnatý: Slaná chuť, ale stejně jako chlorid draselný nemá
čistou chuť a vnímání slanosti je odlišné od běžné soli.
Chlorid vápenatý: Extrémně slaná chuť. Nehodí se pro využití do
sušených výrobků. V současnosti se s ním setkáte v některých
nápojích pro sportovce a konzervované zelenině.
Chlorid draselný: Běžně se používá jako náhrada, ale je známý svou
kovovou pachutí.
Zdroj: http://zena.centrum.cz/zdravi/clanek.phtml?id=788804
0 Nominace Nahlásit |
Chlorid hořečnatý: Slaná chuť, ale stejně jako chlorid draselný nemá
čistou chuť a vnímání slanosti je odlišné od běžné soli.
Chlorid vápenatý: Extrémně slaná chuť. Nehodí se pro využití do
sušených výrobků. V současnosti se s ním setkáte v některých
nápojích pro sportovce a konzervované zelenině.
Chlorid draselný: Běžně se používá jako náhrada, ale je známý svou
kovovou pachutí."
http://zena.centrum.cz/zdravi/clanek.phtml?id=788804
2 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?anonym, zzzzz Nahlásit |
Sůl je v přírodě relativně běžně k dosažení (moře, solné vývěry – minerálky, solné doly…) – nepotřebuješ ji nahrazovat…
0
před 3193 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Já hodně solím už dlouho a vím že to není dobře. Jen když si jídlo nedosolím, tak si prostě nepochutnám. Jak nahradit sůl? Zdravěji?
Nesolené jídlo je pro mě taky katastrofa, ale nadměrné používání soli není dobré a já už jsem začal mít díky tomu i zdravotní problémy. Proto jsem taky hledal alternativu, jak solit zdravě. Přišel jsem na miso pastu, která se dá používat k dosolování jídla místo soli a navíc perfektně i jídlo dochutí.
Ano dá se tím superově dosolovat jídlo a na sůl už teď nemusím ani sáhnout. Ono asi než to tady popisovat je ideální to vyzkoušet. Můžete si koupit jednu skleničku miso pasty a vyzkoušet to na maso, do salátu nebo i na těstoviny. Kupuji ho od české firmy kojibakers
štamgast, a co ještě si máme nechat od cesty? Nechceš nám rovnou nařídit, co máme odpovídat?
Ad Štamgast,
v odkazu, který vložil quentos, sám reagujete, teď se ptáte.
„štamgast
To musí být drahej špás. Mně stačí klasická sůl s jódem nebo
mořská sůl.“
Ad Štamgast,
vaše otázka je nepřesná. Neptal jste se přece na náhradu soli v kuchyni, ale přírodně = v přírodě.
Rozmyslete se, než někoho osočíte.
Chtěl jsi odpověď jak nahradit přírodně. Žádný vhodný chlorid asi běžně v přírodě nenajdeš. Odpověděl jsem tak jak ses ptal. Oba způsoby co jsem popsal , lze použít. Netuším, co se ti na odpovědi nelíbí.
…„Odpovědi typu Drap si nechte od cesty.“…
:-O
___
Na to, jak jsi nevzdělaný a zdechlý, jsi docela drzý – nelíbí-li se ti
relevantní odpovědi zdarma, pak si za lepší zaplať…
😛
Marci, asi máme stejné myšlenky… já o trošku rychlejší. 🙂
Drap | 1703 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 606 | |
zjentek | 573 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |