Byla někdy v Československu, potažmo v České republice vyhlášena celostátní prohibice?

Ano, dokonce několikrát. Bývalo to v době voleb. Vždy však prohibice trvala jenom několik hodin.

Také na 1.máj.
Dne 14. září 2012 začala v České republice platit historicky první, byť jen částečná, prohibice. V souvislosti s vlnou otrav metanolem ministerstvo zdravotnictví s okamžitou platností zcela zakázalo prodej a nalévání nápojů s obsahem alkoholu 20 procent a více.1. 3. 2020.
Výrazem prohibice se obvykle myslí všeobecný zákaz výroby a konzumace alkoholu. U nás byl jen zákaz podávání alkoholu na menší časovou dobu.

Upravil/a: hapiky

Alkoholické nápoje by se neměly požívat hlavně v pracovní době.

Pamatuji, vždy v době voleb :D
„I v Česku byla v minulosti zavedena prohibiční opatření. Ta se však týkala hlavně voleb. Tak například během parlamentních voleb v roce 1992 byla zavedena částečná prohibice, ze které byla vyjmuta akorát 10° a méně stupňová piva. Podobná situace se pak opakovala během komunálních voleb v roce 1994. Tento zvyk totiž přetrval ještě z dob Československa.“
https://www.al­koholium.cz/pro­hibice-v-historii-i-dnes/