Sandy

Bude to prskat?

Koupila jsem si směs „v sáčku“ k přípravě omáčky na boloňské špagety. V návodu stojí, že se 250 g mletého masa má orestovat na rozehřátém oleji, poté se ká podlít 350ml vody smíchané s obsahem sáčku. Nebude to prskat? Jednou jsem se ošklivě spálila olejem a od té doby se podobných experimentů bojím. Bude to tedy prskat nebo ne? A lze se tomu nějako vyvarovat?

Uzamčená otázka

ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce

Odpovědět

Zajímavá 0 před 5317 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Nejlepší odpověď

annas

Nechte podušenou směs s masem částečně zchládnout a potom teprve přilijte vodu s příměsí a povařte stanovenou dobu.

3 před 5317 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

panenka

Já to dělám následovně den do předu si nechám sekanou rozmrazit třeba i v lednici na druhý den na oleji si orestuji trochu cibulky,aby mě ten tuk moc neprskal tak to trošku ten olej posolím. Pak tam přidám tu sekanou trošku orestuji do toho dám tu směs chvíli to nechám povařit vypnu a podávám se špagetama a strouhaným sýrem.

1 před 5317 dny

0 Nominace Nahlásit

Unka

Podobně dělám Milánské špagety a také maso nejdříve orestuji a pak ho podliji vodou a nikdy se mi nestalo, že by to prskalo. Neměla bych z toho strach.

1 před 5317 dny

0 Nominace Nahlásit