Avatar uživatele
Complex

Uvolňuje se hliník z plechovek do nápojů v něm obsažených?

Zajímavá 2Pro koho je otázka zajímavá? annas, marci1 před 2071 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Kepler

Díky tomu, že plechovky jsou uvnitř opatřeny ochranným lakem, hliník se neuvolňuje. Samotný hliník, jako amfoterní kov, se však rozpouští v kyselém i alkalickém prostředí, což platí i pro hliníkové nádobí (zejména pánve a ešusy).

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
marci1

„Uvolňuje se hliník z konzerv nebo plechovek?
Z hliníku se běžně vyrábějí obalové materiály na potraviny, jako jsou plechovky na limonády a pivo, víčka na jogurty nebo kartony na ovocné džusy. Obvykle jsou tyto obaly na vnitřní straně, která přichází do styku s potravinami, vybaveny ochrannou vrstvou, která brání přestupu hliníkových iontů. V případě konzerv nebo plechovek se ale bohužel v této izolační vrstvě může vyskytovat jiná problematická látka, a to bisfenol A, který je považován za látku schopnou narušovat hormonální systém.“ 🙂
https://plzen­.rozhlas.cz/vy­hybate-se-hliniku-v-kuchyni-vime-kdy-je-opatrnost-namiste-7161881

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
elkon

Jak už je zde uvedeno, uvnitř je plechovka potažena slabou ochrannou vrstvou, takže nic nehrozí.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Drap

Ne, nemusíš mít strach.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek