Avatar uživatele
Reganois

Proč se pokrmu „Grenadýrský pohod“ takto říká? Jak se díváte na tyto pochybné výrazy pro názvy jídel?

Děkuju za vysvětlení.

Zajímavá 3Pro koho je otázka zajímavá? annas, marci1, aliendrone před 1262 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
marci1

Grenadiren marsch (grenadýrský pochod) je starý vojenský recept z období napoleonských válek. Jeho původ se připisuje maďarským granátníkům, kteří sloužili v rakousko-uherské armádě. Jde vlastně o levné jídlo z ingrediencí, kterých bylo tehdy v armádě dostatek, tedy brambor, fleků a slaniny. Maďaři pak ještě vylepšovali všechny pokrmy paprikou pro chuť a vůni.
Mě se ty různé zajímavé názvy pokrmů líbí. 🙂

https://www.re­ceptyonline.cz/re­cept/jidlo/gre­nadyrsky-mars/

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
annas

Našla jsem stejný zdroj, ale marci1 byla o jminutu rychlejší.

Protože jde o maďarský pokrm, vyhledala jsem v maďarském zdroji. Pro srovnání, zda se pokrmy v něčem liší,

Příběh o tom, jak se bramborový a těstovinový pokrm Gránátos kocka, který je obecněji známý jako grenadirmars , se stal zábavným.

Ukazuje, že v době napoleonských válek rakouské armádě docházely zásoby a kuchař se „ocitl“ jen se sušenými těstovinami a pár bramborami, ze kterých musel připravit jídlo.

Maďaři, kteří sloužili v císařské armádě, „vylepšili“ své porce mletou paprikou , která pokrmu dodala barvu a chuť. Toto jídlo, vytvořené z nutnosti , se předávalo z generace na generaci a je dodnes populární.

https://www.it­shungarian.com/hun­garian/hungari­an-foods-march-of-the-grenadiers/

Názvy jsou originální, někdy to vyžaduje představivost. Třeba uhlířina.

Upravil/a: annas

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Kepler

Marci už vysvětlila. Někdy se názvy vymýšlejí, aby se jídlo ozvláštnilo, mně se to taky líbí. Katův šleh, Toreadorovy koule, Mozartovy koule, Střelená kachna…

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
paul1

Tady je to i recepty. Mám to celkem rád, užili jsme si toho hodně na vojně. Název je historický, ale vzpoměl jsem si na „Hospodu u Rumcajse“, tuším v Poličce, kde jsme se občas při sl. cestách zastavili, tak tam měli třeba už ten Keplerem vzpomínaný „Karův šleh“, ale i např. „Koule kanonýra Jabůrka“.

Zdroj: http://makova-panenka.cz/re­cepty/grenadyr­sky-pochod-a-uhlirina-pokrmy-levne-syte-bezmase-postni-a-chutne/

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
aliendrone

Fakt jo, FAKT? :o :o

A já si doposud myslel, že ten název vznikl v důsledku probíhajících biochemických procesů v zažívacím traktu po pozření. Venkoncem i při jeho opouštění to byla excelentní dělostřelba, kam se hrabou ruské ofenzívy. :)

NJN, člověk se holt musí učit celý život. ;) :D :D

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Rilika25

Příspěvek smazán administrátorem.

před 1154 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Kepler

alien: kdepak ruská ofenzíva… Denisák, neboli nádraží Těšnov, bylo odstřeleno jenom kvůli tomu, že ses tudy náhodou prošel a vypustil VELERUPRECHTA! O 6 let později se zničení této kulturní památky svádělo na kokotisty (nebo komunisty, teď nevím).

před 1262 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
aliendrone

Kepler>>> Ve skutečnosti to byl poplašný signál. To bylo tenkrát tak:

Kepler se procházel po Praze a chtělo se mu na malou. Rozhlíží se, vidí díru v zemi (výstavba metra), tak si tam odskočil ulevit. Aliendrone tudíž byl NUCEN vyvolat poplach, aby raziči tunelu nebyli zaplaveni a předešel ztrátám na životech! Což se podařilo, protože tam naběhl štajgr, vidí Keplera a ptá se:
„Co tady děláte?!“
A Kepler: „No nic!“
Štajgr: „Tak koukejte položit ten kabel a vypadněte!“

Nicméně ke zhroucení Denisáku nedošlo v důsledku mého poplašného ruprechta, nýbrž díky PODMÁČENÝM ZÁKLADŮM!! A jistě nemusím dodávat, kdo v tom má „anakondu“. ;) :D :D

před 1262 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Kepler

Co dezifoaliendrone ještě nenapíše? Vždyť i ten starý památný Žižkov spadl jen kvůli tobě. Tak mi to dosvědčil i sám rodilý žižkovák Krampol! A ještě dodal: xindl jeden, ani mi taxíka z bordelu nezaplatil

před 1262 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
aliendrone

Kepler>>> Ach so, odtud tedy tvá „informovanost“. :D :D :D
Popravdě mě vůbec nepřekvapuje, že ses v rámci exkurze po „krásách a pamětihodnostech“ naší matičky stověžaté sčuchnul s Jiříkem Kramplovic. Ale ať už jste se vozili tágem z knajp do bordelů jakkoliv (jak typický výběr navštívených lokalit pro vás OBA!), tak nezapomeň, že Jiřík to má už ŘÁDNĚ vychlastaný, to zaprvé.
Zadruhé – právě díky tomu se mu scvrkla slovní zásoba na nějakých 500 slov, tudíž pochybuji, že by ti byl schopen vůbec sdělit něco tak abstrakního. Probíhající komunikaci vysoké intelektuální úrovně si dovedu živě přestavit:
„Héé?!?“
„Mhm!“
„Na ex!“
„Srk!“
„Ještě jednou“
„Chrocht!“
„KOZY!“
„Óóóuu“
„Fíííí!!“
… atd. atd. v tomto duchu. Zkrátka jste si jistě dobře pokecali a o tom, že jste si náramně rozuměli NEPOCHYBUJI. ;) :)

Nejspíše vás dročkař vyhodil z tága poté, co jste mu ho „vymalovali“ obsahem žaludků a natolik znechucený, že si nenechal ani zaplatit jeho čištění. Tudíž jste se váleli na chodníku před Pinocchiem (kdysi POVĚSTNÝ to „warmpodnik“ kousek vejš od Bulhara) a o tom, co bylo dál se raději ani pídit NEBUDU! ;) :D :D

Ale jsi chlapík, když si tu sekeru u taxikáře trochu pamatuješ – poctivec, klobouk dolů! Krampol si to již URČITĚ nepamatuje. Jen to máš (pochopitelně) trochu pomíchané KDO komu dluži. BRAVO! ;) :D :D

před 1262 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Kepler

🤣

před 1262 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek