Luštěniny se málokdy užívají jako samostatné jídlo. Lidé v různých světadílech nezávisle na sobě přirozeně vycítili, že lepší je jíst je s spolu s rýží, chlebem, tortilami (mexické placky) nebo jinak připravovanými obilovinami. Tato praxe, ke které lidé došli citem a zkušenostmi, má své opodstatnění i z pohledu moderní dietologie.
Pro většinu lidí je optimální příjem asi 30–75 gramů luštěnin denně (vážené v suché formě). Takové množství představuje větší či menší hrnek vařeného jídla – podle toho, kolik vody jsme při vaření použili. Většinou se luštěniny užívají ve dvou oddělených jídlech během dne a podávají se vždy alespoň s dvojnásobným množstvím chleba, rýže nebo jiných obilovin
Zdroj: http://www.magazinzdravi.cz/lusteniny-dar-prirody
0 Nominace Nahlásit |
No nevím, jak to tedy máte vy, ale já když bych si měla představit, že bych si k luštěninám dávala něco jiného než chleba, tak asi prasknu :D Ale zase na druhou stranu i chleba může být opravdu výborný… Třeba my bereme z těchto stránek zde – https://www.vasepekarna.cz a tedy naprostá paráda!
Drap | 1698 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 915 | |
iceT | 627 | |
da ny | 601 | |
zjentek | 570 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |