Pocítím ještě někdy v životě chuť housky, jako měly relativně nedávno ty klasické za 40 haléřů

Nepocítíš. Dnes vládne pekárnám zmrazený polotovar, a to uznáš, že degraduje pekárnu na rozpékárnu.

Mohl bys, pokud si ji upečeš sám. Znám pár lidí, kteří si už začali péct chleba doma a možná produkci rozšíří o další sortiment. Podle jejich slov to vychází sice dráž, ale vyplatí se to. Já se pamatuji, že jako kluk chodící do nižších ročníků ZŠ jsem ke svačinám konzumoval housky makované, slané a voňavé, velké jako moje tehdejší bota. Tuším, že tehdy taková houska stála 25 hal., ale s určitostí to tvrdit nemohu, je to už dávno. Pamatuji se ještě na pár dalších věcí kvalitou nesrovnatelně vyšší v porovnání se současnými výrobky, ale „čo bolo, to bolo.“ Naštěstí krása světa nespočívá jenom v tomhle.

Jen jsem si vzpomněl na slova Jacka Lemmona, v jednom filmu vzpomínal, jaké byly kdysi dobré a křupavé rohlíky. Kdyby věděl, jaké gumové budou, tak by si nějaké odložil.

To je jen na tobě. Jen ty rozhoduješ, jestli si koupíš zmražený prefabrikát v supermarketu za korunu (nebo co to stojí), nebo ručně upletenou housku z pece od pekaře, ale za dvacku a víc.