Může mi restaurace/bar účtovat kouhoutkovou vodu?

klumprt- Zákonem o podnikání byl asi myšlen živnostenský zákon… snad…

…trochu mi přijde, že si někteří pomýlili živnost na dodávku pitné vody (?) s pohostinstvím… trochu rozdílné pojmy, z nichž ani jeden neobsahuje žádný paragraf o zákazu prodeje kohoutkové vody v restauračních zařízeních…

Kohoutková voda své hygienické předpisy splňuje už sama o sobě, že z toho kohoutku teče, na to nepotřebuje žádné jiné zvláštní osvědčení… a jak ji budu vykazovat v účetnictví? Jako jakoukoliv jinou, kterou si započítám do ostatních kalkulací- neznám kuchaře, který by uvařil vývar bez vody, barmana, který by uvařil kávu bez vody… a neznám hospodského, který by si takovou položku ze svých nákladů odpustil, ať už ji zakamufluje do kterékoliv podoby… stejně jako plyn, elektřinu a pod.

Jenom mě opravdu nenapadá nic (- pokrm*), co by smělo být v restauraci podáváno, ale už ne prodáváno…

*pokrm- dle platných zákonů: „…je potravina včetně nápoje, kuchyňsky upravená studenou nebo teplou cestou nebo ošetřena tak, aby mohla být přímo nebo po ohřevu podána ke konzumaci v rámci stravovací služby…“. Což voda je…

Ale jestli se mýlím a došlo v tomto k nějakým změnám, asi bych tedy poprosila o konkrétní odkaz na zákon, který by prodej koh. vody zakazoval… nebo tedy počítám s tím, že ti, co odpovídají, že prodávat takovou vodu je nezákonné, se s oním zákonem setkali…

ratavo,klumprte,jste vedle jak ta jedle, o podnikání nevíte nic,natož o gastronomii. To ale neberte jako urážku,jen konstatuji.Nebo jak dlouho se pohybujete v gastronomii že tohle nevíte? Já přeci za vás nebudu vyhledávat patřičné zákony,vyhláš­ky.Přečtěte si znovu můj příspěvek s tím"pokrmem" a třeba pochopíte.Mj-cituji : ""Kohoutková voda své hygienické předpisy splňuje už sama o sobě, že z toho kohoutku teče, na to nepotřebuje žádné jiné zvláštní osvědčení… a jak ji budu vykazovat v účetnictví? Jako jakoukoliv jinou, kterou si započítám do ostatních kalkulací"" .Konec citace.Tak toto je naprostý nesmysl.Je videt že jste o gastronomii nezavadila a v životě nedělala kalkulace.Něco jiného je voda na přípravu např.polévky nebo kávy a něco jiného je kohoutková voda jako ""samostatná prodejní položka"" ,šmankote :DD .V kalkulaci si vodu jako jednu z ingrediencí napočítáte do nákladů(přibližnou cenu jako i ostatní věci),ale nelze tu vodu prodávat,účtovat samostatně. Vodu můžete -samostatně prodávat- pouze jako položku ze skladu,což vodovody a kanalizace jaksi nejsou.

Promiňte- jaký je rozdíl mezi vodou na přípravu vývaru a vodou ve džbánku? Kdyby bylo vaše tvrzení pravdivé, jak by si počítali třeba výrobci-prodejci ledu svou cenu? Bez kohoutkové vody??? To potom prodávají zmzrzlé kostky Ničeho? Jestliže mám produkt kohoutková voda ve džbánku, mám na něj kalkulaci s kohoutkovou vodou. Plus třeba citron, máta a p. Úplně stejně, jako to dělají všichni ti, co vyrábí ony pet vody za PC 3.-.

Víte- jestli že se nějakým zákonem oháníte, bylo by fér na něj nasměrovat, já vám jeho neexistenci nijak dokázat nemám jak, jen tím, že prostě není… A jestli takový zákon existuje, bylo by fajn ho znát i pro ostatní, aby věděli, že za kohoutkovou vodu se neplatí…

Naprostý nesmysl je to, že kohoutková voda je v gastronomii nezávadná, nebo že jestliže si naúčtuji 20 kč za vodu, tak v účetnictví oněch 20.- vykážu?

Váš příspěvek čtu znova a znova, ale víc jak včera z něj opravdu nechápu…

ratava – obávám se, že se zde jedná o případ nezlomného přesvědčení o vlastní pravdě, pevně utkvělého, navzdory neschopnosti ji jakkoli dokázat :)

:o)

…třeba ne… :o) třeba si své přesvědčení zlomí alespoň v tichosti sám pro sebe… ono to i leckdy stačí…

Nedalo mi to a abych vam nekrivdila a protoze neznalost zakonu neomlouva, procetla jsem si znova zivnost.zakonik, zakon na ochr.spotrebitele, Noz (ten jen letem-svetem), HACCP vyhlasky, ale opravdu tam paragraf, o ktery by se onen zakaz mohl oprit, nenachazim…

Ja vim, ze je to bezny argument majitelu svym zamestnancu, ale ten je vetsinou podporen tim, ze od dodavatele balenych napoju maji „zdarma“ lednice, kdy ono zdarma byva vykompenzovano smluvne dohodnutym pravidelnym odberem zbozi… coz kohoutkova lehce snizuje…

Kdyby takovy zakon existoval, mel by k nemu existovat i padny argument, proc onen zakaz prodeje plati. Ze je levna? To zapalky taky… Zdravotne zavadna? Mela by se zavrit cela provozovna… potrebne papiry o dodavce obdrzim s kazdym vyuctovanim…

Stejne tak, je-li v zakoniku cosi o podnikani a zisku, prijde mi, ze by to pripadny zakon o podavani vody zdarma jaksi potiral…

Cituji: „Já přeci za vás nebudu vyhledávat patřičné zákony,vyhlášky.“
Tak toto je napůl k smíchu, napůl k pláči. Já nejsem ten, kdo tvrdí, že takový předpis existuje, na mně tedy není, abych jeho existenci dokazoval. Zdá se, že vy nechápete základní argumentační pravidla. Když budu tvrdit, že v lese u Šumperka běhá růžový jednorožec, přece nemůžu chtít po vás, abyste ho našel a vyfotil, ne?

McArthur : viz.zákon o podnikání,hy­gienické předpisy… PS: Nemůžeš jen tak něco prodávat co se ti zamane,nejsme v Uzbekistánu. Pro prodej každé nebalené poživatiny jsou určitá kriteria . Mj: a jak bys to vykázal v účetnictví,ve skladovém hospodářství..atd ? I když kohoutkovou pitnou vodu (nebo i něco jiného) lze podávat,tak to neznamená automaticky,že to lze i „prodávat“ .

Zákon o podnikání neexistuje, „hygienické předpisy“ je dosti vágní pojem.
K tomu nabízím tento odkaz: http://fresh.i­prima.cz/clan­ky/ceska-kohoutkova-objednejte-si nebo tento odkaz: http://respek­t.ihned.cz/c1-38006320-je-zakazano-podavat-vodu-z-kohoutku
Mám za to, že skutečně žádný takový zákaz není a obávám se, že jenom šíříte nějaký další mýtus.