„Lopaťák“ je koláč typický pro Severní Moravu a né označení pro manuálně pracujícícho s lopatou? Jaký to má recept?

Odpoveď byla označena jako užitečná

Jde o velikost ;)
„Tradice Moravskoslezského kraje: Lopaťák a frgál
Koláč velký jako lopata, plný borůvek a s křupavou drobenkou – kdo by na něj neměl chuť! Podívejte se s námi i na další jídla typická pro Moravskoslezský kraj.“
http://www.jak­vkuchyni.cz/slad­ky-moravskoslezsky-kraj-lopatak-a-frgal/

„Frgále mají být tenké a jejich dobrou chuť, dělá dobrá nádivka. "
"Ano paní říká pravdu frgál je nepovedený kousek a mrzí mne že se toto slovo ujalo,jsem mladší kousek ale lopaťáky jsem slyšela a u nás doma jsme tomu říkali pecáky“

Recepty k nalezení:
Valašský frgál (lopaťák)
http://www.on­linekucharka.cz/re­cept/7118/valas­sky-frgal-lopatak

Hukvaldský lopaťák borůvkový je koláč z kynutého těsta…
Použité suroviny receptu Lopaťák:
250 g másla | sůl | 70 g droždí | 500 ml mléka | 4 žloutky | 170 g cukru | 500 g hladké mouky | 500 g polohrubé mouky | Posýpka: | 200 g másla | 200 g hladké mouky | 150 g cukru | Na potření okrajů: | rum | smetana | 250 g másla | sušené hrušky | rozinky
Postup:
http://recepty­.chytrazena.cz/lo­patak-15107.html