Avatar uživatele
anonym

Kolik kilo meruněk je třeba na litr meruňkovice?

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? annas před 2660 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Dochy

http://www.pa­lenicetisnov.cz/pri­prava-kvasu.html

Meruňky a broskve: odstopkované nadrcené plody (pecky se nedrtí). Výtěžnost je asi 9 až 12 litrů absolutního alkoholu z 300 kg ovoce.

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Klaproth

Záleží na odrůdě, vyzrálosti, sezóně a na koncentraci, kterou požaduješ. Mě to obvykle vychází na 13 –17 kg pozdní odrůdy Hargrand na 1 litr 48%ního destilátu.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
quentos

„meruňek“? To jako vážně?

před 2660 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Dochy

Tak… Meruňka, základ je danej a mění se jen koncovky 😉

před 2660 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek