Avatar uživatele
maschin

Jakou barvu má mít slivovice?

Všechny slivovice, co jsem pil, byli bezbarvé, průsvitné. Ale třeba na Balkáně jsou slivovice (nebo rakije, což je podobné) žluté, oranžové až hnědé.

Zajímavá 0 před 1322 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
Kepler

Správná terminologie je vodojasná nebo bezbarvá průhledná (průsvitné je třeba mléčné sklo). Na Moravě, Slovensku nebo v Polsku vypadá právě takto. Může se však nechat stařit v dubových sudech a pak získá nažloutlou barvu. Někdy se dobarvuje kulérem nebo sušenými švestkami, ale tady už nejde o kvalitní slivovici.
Balkánské rakie se vyrábí obecně pálením zkvašeného ovoce, kterým mohou být i různé slívy.

Upravil/a: Kepler

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
Arne1

Slivovice barvu nemá. Rakije je něco jiného.

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
paul1

Barvu nemá, ale měla by „řetízkovat“.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
Nassin

Každý ovocný destilát má být čirý, třeba i z černého rybízu.

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Rilika25

Příspěvek smazán administrátorem.

před 1159 dny Odpovědět Nahlásit
Avatar uživatele
Pepa25

Jen doplňuju Keplera, že „barevná“ slivovice je třeba Zlatá slivovice od Jelínka https://eshop­.rjelinek.cz/sli­vovice/28-slivovice-zlata-3leta-45-8595198800577.html

před 1322 dny Odpovědět Nahlásit
Nový příspěvek