Jaké/které vitamíny a minerály jsou u křížal z jablek? Neznehodnotí se díky intenzivnímu pečení v troubě?
Vím, že by se asi znehodnotili pokud by se dělali v mikrovlné troubě, ale u takové horkovzdušné trouby by to nemuselo být tak markantní?
Předpokládám, že i tak bude obsah vitamínů, minerálu, emzymů atd. nižší, protože jablko syrové, je prostě jablko syrové.
| Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? johana 56 před 2853 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Diskuze:
napište první příspěvek
Nejlepší odpověď
Křížaly se běžně nepečou, ale suší – pokud možno ne při vysoké
teplotě…
😉
Jinak – minerály vyšší teplotou (pečením) nemizí, některé vitamíny
(např. C) ano.
| 0 Nominace Nahlásit |
Další odpovědi
Jak jsi přišel na … intenzivnímu pečení v troubě?
Křížaly se suší při nízké teplotě.
Třeba při pokojové nebo v sušičce.
| 0 Nominace Nahlásit |
Diskuze k otázce
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek
Zajímavé otázky v kategorii Jídlo a vaření
- Které faktory ovlivňují oblíbenost stravy a chutě člověka? (8 odpovědí)
- Jaká se hodí příloha ke smaženýmu sýru kromě brambor a pečiva? (13 odpovědí)
- Co má jasmínová rýže společného s jasmínem? (5 odpovědí)
- Je pravda, že Češi milují kmín víc než jiné koření? (10 odpovědí)
- Sestavíte žebříček svých tří (nebo více) nejpoužívanějších koření? (13 odpovědí)
Kvalitní odpovědi v: Jídlo a vaření
| Drap | 1702 | |
| annas | 1347 | |
| Kepler | 1091 | |
| hanulka11 | 984 | |
| marci1 | 916 | |
| iceT | 628 | |
| da ny | 604 | |
| zjentek | 572 | |
| quentos | 538 | |
| briketka10 | 493 |
Kategorie otázek
| Vaření a recepty |
| Restaurace |
| Nápoje |
| Vegetariáni |
| Ostatní jídlo a vaření |