Dělá se vaječný koňak i o Vánocích?

Ano, dává se do cukroví včelí úly, zbytek se pak vypije. . Rovněž podle reklamy v TV se hodněnabízí í v tento předvánoční čas.

Kdysi jsem získala recept na bábovku s přidáním poměrně velkého množství vaječného koňaku. Pekla jsem ji na Velikonoce, ale i na Vánoce. Byla výborná. Jenže originální recept z jednoho časopisu jsem půjčila známému, který rád pekl, bohužel recept už nemá, neopsala jsem si jej, protože jsem si říkala, že žádné likéry nemůžu , takže ani bábovku nebudu víc péct. Dám si jen deci červeného vína, někdy sklenku piva.

Na Velikonoce se likér dělá, protože je dostatek vajec, slepice víc nesou.

3 nápoje, které neodmyslitelně patří k Vánocům.

Punč, vaječný koňak a Horký džus se skořicí a hřebíčkem nejen pro děti

https://nasre­gion.cz/3-napoje-ktere-neodmyslitelne-patri-k-vanocum-zkusite-nektery-74977/

Upravil/a: annas

Babička ho dělávala na Velikonoce a hlavně na Vánoce. Prateta na Vánoce a podávala likér z ořechů.
Maminka na Vánoce, měla jsem vždy dětskou variantu vaječného koňaku.
Několik let mi ho připravovala kamarádka k narozeninám (září).

Nejvíce mi voněl a chutnal z plzeňského rumu Božkov. Rum už není to co býval i tzv. Original má jen 37,5%. S vodkou tak nevoněl a 40% – 42% už nemá ani ta Hanácká. Prodávané vaječné koňaky mi nechutnají (líh). Domácí griotka od bývalé tchýně už na Vánoce nebude (opustila nás po očkování na covid). Žádný jiný alkohol nepiji (pivo jen nealko), nechutná mi a neprospívá/nesmím.
Vaječný koňak už sama nedělám, jen výjimečně domácí baileys. Není již 10 let součástí mých Vánoc.

Jasně. Na internetu najdeš spoustu receptů na vánoční vaječňák.

Dost lidí ho dělá. Podle chuti si ho můžeš udělat kdykoli

Vaječný už neděláme, u pár let děláme bailey´s podle kuchařky od pana Petra Novotného. Dělá se z slazeného kondenzovaného mléka (2ks), 0,5 l rumu a 0,5 l mandlového pudinku. Je to chuťovka, mňam.

Zrovna dnes jsem ho dělala. 12 dkg (8 ks) žloutků vyšlehat s 20 dkg pís. cukru, vanil., mírně zahřát 1/2 l šlehačky a 1/2 l pln. mléka, část vlít do žloutků a prošlehat, vlít do zbytku mléka a za stálého míchání zahřívat do mírného zhoustnutí-nevařit, srazilo by se. Do zchladlého rum dle chuti, cca 4 dl.

Můžeš si ho udělat kdy chceš, nepotřebuješ k tomu datum.