Avatar uživatele
Evzen Dvorak

Co je to fenugert ve smyslu koření?

Upravil/a: annas

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? annas před 1889 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
annas

Myslím si, že název koření je správně fenugrek = , pískavice – řecké seno. Původ názvu zřejmě z arabštiny, převzala řečtina,.

V angličtině
https://cs.glos­be.com/en/cs/f­enugreek

Franouzsky fenugrec = řecké seno.

https://fr.m.wi­kipedia.org/wi­ki/Fenugrec

„Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum) je jedna z nejstarších kulturních rostlin. Její semena se používají jako koření. Je hojně pěstována ve Středomoří.“

https://cs.wi­kipedia.org/wi­ki/P%C3%ADska­vice_%C5%99ec­k%C3%A9_seno

Jak vidíte i v českém zdroji, název je na netu zkomolený.

Upravil/a: annas

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
ivzez

Koření nevím, ale našla jsem Susan Feniger,
restauratérku a autorku kuchařských knih: https://en.wi­kipedia.org/wi­ki/Susan_Feni­ger

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce

U otázky nebylo diskutováno.

Nový příspěvek