Čím to je, že v jednom balíčku mrkve jsou některé černé a měkké a některé celkově OK?

Proto se některá zelenina (i ovoce) prodává po balíčcích (síťkách, bedýnkách) a za ´lepší´ cenu, než volná/é… Aby sis nemohla vybrat ty zachovalejší kousky…
😉
Obvykle to nekupuju – já si vyberu, ne prodejce, co chci koupit…
😉

Nekupuju celej balík mrkve, jedině když vím, že ho spotřebuju najednou, třeba jako dušenou mrkev s hráškem.

Mrkev je ± stejně stará, většinou se sklízí na podzim.
Problém je ve špatném skladování → ne u Vás doma,
ale po sklizni a před zabalením.

Nekupuji celý balík mrkve, vybírám z jednotlivých kusů, mrkev vydrží v lednici i týden. Trochu ji navlhčím před uskladněním do lednice.

Co čekáš? Že shnije vše najednou? Záleží i na poloze, jestli to leželo přímo na igelitu, nebo jestli byla možnost alespoň nějakého větrání,…

Protože to tak výrobce schválně balí aby se zbavil toho nechtěného zboží. Dělá se to všude. Ale to neznamená že je to správné!