Chemická reakce octu a prášku na pečení

Naprosto dokonale to funguje jako čistič odpadů.Např.,v kuchy­ni stačí do odpadu nasypat půl půl sáčku,zalít octem,chvíli počkat,potom propláchnout vlažnou vodou.Jinak je reakce,syčení,bu­blání,nadělá dost pěny.Ale,ještě nikdy se nestalo,že by hrozil „výbuch“. :))

můžeš to zkusit :)

Reakce kyseliny octové a prášku na pečení ( převážně hydrouhličitan sodný) je vlastně neutralizace, při které vznikne octan sodný, oxid uhličitý a voda .
Reakce není silně exotermní ani endotermní takže se to nijak výrazně nezahřeje ani neochladí.
Vzniklý oxid uhličitý bude šumět a vytvářet pěnu.

no je to dost silná reakce …vyčistí to pěkně odpad …spíš zvukem se to projeví…

Protože hlavní složkou prášku do pečiva je jedlá soda, dojde k neutralizaci při které vznikne oxid uhličitý. Už jako děti jsme si dělali sodovku tak, že do sklenice vody jsme nasypali stejné množství (rovnou lžičku) kysliny citronové a jedlé sody. Voda zašumí a je plná bublinek. Na stejném principu jsou i šuměnky, nebo šumivé léky. Podobná bude i reakce s octem a pr. do peč.