Odpoveď byla označena jako užitečná
Amareto ´hořký". – od amaro neboli hořký
Slovo amaretto vzniklo jako zdrobnělý výraz italského slova amaro, což
znamená „hořký“, který odkazuje na charakteristickou chuť zapůjčenou
mandorou amarou (oranžovou mandlí ) nebo jejím jádrem.
Nicméně, hořkost amaretta má být mírná a nasládlá , proto se někdy se přidávájí sladké mandle, které zlepší chuť – vzjnikne trochu hořká chuť.
Spojení amaro („hořký“) a amore („láska“) působí romanticky.
Neměli bychom zaměňovat amaretto s amaro , jinou rodinou italských likérů, které, i když jsou oslazené, mají silnější hořkou chuť získanou z bylin.
Jinak se mandlový likér Amaretto podává buď samotný, anebo na led.
Velmi často je také součástí rozličných míchaných nápojů. Najdeme ho
třeba v koktejlech Godfather (Kmotr), Godmother (Kmotra) či French
Connection. Jak si však Amaretto vychutnáte, necháme jen a jen na vás.
https://www.alkoholium.cz/mandlovy-liker-amaretto-vlastne-ani-nemusi-byt-vyroben-z-mandli/
https://en.wikipedia.org/wiki/Amaretto
Na trhu je mnoho značek amaretta, ale původní a jednou z nejlepších je Disaronno, které se dodnes vyrábí z kvalitního alkoholu, celých meruněk a mandlí"
Další značky -
Ostatní italské amaretto likéry Luxardo Amaretta di Saschira (28% obj.),
Lazzaroni amaretto (24% obj.) A Vincenzi Amaretta di Torino (25% obj.).
Amaretto likéry jsou také nabízeny růýznými výrobci lihovin.
Příklady v Evropě Bols Amaretto (24% obj.) A De Kuyper Amaretto likér (30%
obj.), V USA Hiram Walker Amaretto likér (24% obj.), Mr. Boston Amaretto (15%
obj.) A Paramount amaretto likér (15% obj.). Amareo likéry mají tedy
několik ochranných známek podle výrobců.
https://de.wikipedia.org/wiki/Amaretto
http://www.topvino.cz/destilaty/likery/disaronno-originale/disaronno-originale-amaretto/de1-wi296.html
Další značky
https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Amaretto_liqueurs
Upravil/a: annas
4Kdo udělil odpovědi palec? vagra, Drap, briketka10, dgfdgf
před 2697 dny
|
1 NominaceKdo udělil odpovědi nominaci?Odpovědi.cz Nahlásit |
Otázka nemá žádné další odpovědi.
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 1703 | |
annas | 1347 | |
Kepler | 1091 | |
hanulka11 | 984 | |
marci1 | 916 | |
iceT | 628 | |
da ny | 606 | |
zjentek | 573 | |
quentos | 538 | |
briketka10 | 493 |
Vaření a recepty |
Restaurace |
Nápoje |
Vegetariáni |
Ostatní jídlo a vaření |