Historie úprav
Odpověděl/a – 7.září 20:42
Většinou se vlastně dusí, buď ve vodě nebo páře a finální úprava se dělá buď tekutým kouřem, nebo snad i častěii proženou udírnou, kde spalují bukové piliny, nebo třísky, aby dosáhli co nejbližší chuť uzeného.
Odpověděl/a – 7.září 22:21
Většinou se vlastně dusí, buď ve vodě nebo páře a finální úprava se dělá buď tekutým kouřem, nebo snad i častěii proženou udírnou, kde spalují bukové piliny nebo třísky, aby dosáhli co nejbližší chuti uzeného.
Náš týdenní výběr otázek
