ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 0 před 4133 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
Zmrazením se nezničí, varem podle mě také ne.
Wikipedia: „Síra taje při teplotě 114 °C za vzniku žluté průhledné kapaliny, kapalné síry. Při zvýšení teploty nad 160 °C kapalina hnědne, stává se viskóznější a při teplotě 444,5 °C vře a uvolňuje oranžové páry, které jsou tvořeny z osmi- a šestiatomových molekul, které se s rostoucí teplotou rozpadají na čtyř- a dvouatomové a při teplotě 860 °C existují v parách z větší části dvouatomové molekuly, samostatné atomy se vyskytují až při teplotě 2 000 °C.“
2Kdo udělil odpovědi palec? koldy, Hakunamatata
před 4133 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
postcd: ty si vážně myslíš, že síra je v potravinách obsažena v elementární formě jako žluté páchnoucí krystalky a z toho usuzuješ, že se nezničí varem ani mrazem? 😁
Hakunamatata: síra je vstřebatelná jako součást dvou aminokyselin,
z nichž jednu si lidský organismus neumí sám syntetizovat a je tedy
nezbytný její přísun v potravě. Ať už tato aminokyselina –
methionin – podléhá tepelnému rozkladu či nikoliv, faktem je, že síra
je třetím nejvíc zastoupeným minerálem v lidském organismu, po vápníku
a fosforu. Takže zřejmě nedostatkem síry při normálních stravovacích
zvyklostech netrpíme.
Doplňuji:
Ta druhá aminokyselina, kterou si tělo umí syntetizovat samo, samozřejmě
také požaduje přísun síry v potravě, tentokrát už v jakékoliv
organické formě. Tepelný rozklad je v tomto případě irelevantní,
trávicí soustava si stejně složitější molekuly rozštěpí podle
potřeby.
Zdroj: http://www.nutritionandmetabolism.com/content/4/1/24
Upravil/a: cochee
1Kdo udělil odpovědi palec? Hakunamatata
před 4133 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Já solím solí ( chloridem sodným) . Síra mě nechutná a v sýru není. Možná až v pekle budou sírové hody.
0
před 4133 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekDrap | 3375 | |
annas | 2020 | |
marci1 | 2004 | |
Kepler | 1901 | |
mosoj | 1775 | |
da ny | 1308 | |
zjentek | 1186 | |
hanulka11 | 1028 | |
quentos | 950 | |
elkon | 936 |
Děti a zdraví |
Ženy a zdraví |
Muži a zdraví |
Nemoci |
Fitness |
Životospráva |
Ostatní zdraví |