Z čeho se skládá dezertní příbor ? A jak vypadá rybí příbor ? Přesněji vidlička ?

Dezertní příbor tvoří pouze vidlička. Používá se na nejrůznější druhy koláčů a dortů, na dezerty. Obvykle má tři hroty, jeden může být rozšířený a slouží k ukrojení a následnému nabrání pokrmu. Přední část dezertní vidličky je menší a užší než je tomu u běžné vidličky.

Rybí příbor tvoří širší vidlička a tupý nůž s hranou zalomenou do mírné špičky. Tímto nožem se křehké rybí maso nekrájí, ale pouze lehce odlupuje od kostí.

Nůž z příboru na ryby vypadá tak trochu jako dlouhá lopatka.Používá se k oddělení masa od kostí,naříznutí kůže a přisunutí sousta na vidličku…:D

čerpáno z doma nalezené knihy:

dezertní příbor: dezertní vidlička a dezertní nůž (o něco menší než klasický masový příbor, vidlička má na obrázku 4 hroty…), neplést s moučníkovým příborem, který se skládá z dezertní vidličky a dezertní lžíce
na obr. pro ukázku zde:
http://www.scan­dium.cz/cs/pro­dukt/30025

rybí příbor: rybí vidlička a rybí nůž (velikostně rybí vidlička jako moučníková, 4 hroty, více na obr.: http://antikma­pe.cz/eshop/st­arozitnosti/ka­tegorie-16/St%C5%99%C­3%ADbrn%C3%A9%20­ryb%C3%AD%20p%C5%99%C3%AD­bory/zbozi-99

ještě existuje velký překládací rybí příbor a ten naleznete zde:
http://www.ssss­.cz/files/kpu­cebnice/p/st/ko­vovy%20inventar/pre­kladaci%20-%20bezne.htm

Zdroj: G. Salač, Stolničení, Fortuna 2006