Avatar uživatele
Filip84

Víte, proč se na Thanksgiving Day jí ausgerechnet krocan?

Tototl de Gringos pendejos, kura amerikańska ekstra mocna, nebo prostě velký pták – krocan. Docela velký pták, nemohu, osobně, říct, že bych ho neměl rád, „tototla de Gringos“ vařím docela hodně.

No dobře, ale ví někdo, proč se vaří, na Thansgiving Day, ausgerechnet krocan? Jinak je to s ním to samý, co maj Češi & vánoce & kapr: jsou vykrmováni ve velkém, aby byli, byli ekstra mocni, a před Thanksgiving Day mohli být klepnuti, no a masy se nacpaly.

Na obrázku je Gringos večeře na Thanksgiving Day, Tototl de Gringos je tam úplně velký, krásný. Zdroj obrázku: https://en.wi­kipedia.org/wi­ki/Thanksgiving

Zajímavá 1Pro koho je otázka zajímavá? OmylCZ před 27 dny Sledovat Nahlásit



Nejlepší odpověď
Avatar uživatele
da ny

Krocany (jejich konzumaci), tam "přitáhli asi Angličané.

Z vděčnosti napečených krocan§, hus a kachen, se zřejmě
ujal právě KROCAN.
To, že se vykrmuje na alespoň sedmikilové tele ,je novodobá záležitost.

"Za první americký Den díkůvzdání je obecně považována třídenní slavnost dožínek, která se konala v roce 1621 v kolonii Plymouth (část dnešního státu Massachusetts). Poutníci připluli o rok dříve na lodi Mayflower. Nepřivezli s sebou dostatek potravin a na setí plodin už bylo pozdě. Polovina kolonie během zimy 1620–1621 zemřela. Na jaře místní Indiáni kmene Wampanoag osadníky naučili pěstovat obilí (kukuřici) a další plodiny a pomohli jim osvojit si lov a rybolov. Ukázali také osadníkům, jak vařit brusinky, kukuřici a tykve.

Na podzim roku 1621 sklidili osadníci bohatou úrodu. Pozvali své dobrodince z kmene Wampanoag na hostinu, kde se podávali divocí krocani, kachny, husy, ryby a korýši, obilí, zelenina a sušené ovoce. Náčelník Wampanoagů Massasoit a příslušníci jeho kmene přinesli srnčí.
https://cz.usem­bassy.gov/cs/svat­ky/den-dikuvzdani/

A asi od presidentování Bushe st. se každý rok 1 krocanovi uděluje
milost a dožije v ZOO 😄

Upravil/a: da ny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi
Avatar uživatele
magorvkleci

Já jsem teda doteď myslel, že pětitisicový zástup imigrantů přivítala Pocahontas , která jim přinesla pět kukuřičnývh lebů a dva krocani a jako zázrakem je tím všechny nasytila, ale třeba je to jinej příběh…

0 Nominace Nahlásit


Avatar uživatele
Rokio

Zadej do Youtube: krocan pohádka cz

Najdeš tam pohádku, která o Díkuvzdání je.

0 Nominace Nahlásit

Avatar uživatele
aliendrone

Pronikání do myšlenek a úvah jiných je pro mne EXTRÉMNÍ sport. Takže se spokojím s odpovědí: ČÓRTI ZNÁJUT! 🙂

0 Nominace Nahlásit


Diskuze k otázce
Avatar uživatele
Filip84

dany: Langusty určitě ne, poněvadž krůta je americký pták – jinak bych mu neříkal Tototl de Gringos pendejos. 😅

To, cos popsala, je všeobecně známý, Gringos & protestantský příběh, mythus. Thanksgiving Day, nebo vlastně Día de Accíon de Gracias, je však cca o 40 let starší, a to minimálně. A pochází z úplně jiný vesnice … 🤔🤔😃

Avatar uživatele
da ny

Filip84
„Kdepak velebnosti…“
Je to zásluha ANGLICKÝCH OSADNÍKŮ.

Slavnostní jídlp (Vánoce) a doba hojnosti (Vánoce).
tedy „SVÁTEČNÍ OKRM“, KROCAN, je především
zvyk, pocházející z UK.
Osadníci uctili Indiány, tím nejlepším, svátečním,
co znali. Tedy v USA i divokými krocany.
Tam je počátek zvyku amerického Dne díkůvzdání.
Později a postupně celoamerického svátku (volný den).

Tradiční krůta
Britská tradice prošla vývojem. jít jistým vývojem.
Krůta na stole Jindřicha VIII. vystřídala labutě, pávy a jeřáby. Nejoblíbenějším vánočním jídlem býval kdysi na britských ostrovech roastbeef.

Teprve král James I. Stuart (1566–1625) se zasloužil o to, že o Vánocích nahradil tradiční anglickou pečeni právě dozlatova upečený krocan. Během panování královny Viktorie, kdy se Vánoce slavily s větším důrazem, stoupl počet vyznavačů pečené krůty a vánočního stromku.
https://www.i­rozhlas.cz/zi­votni-styl/vareni-jidlo/vanoce-velka-britanie-kruta-zapaleny-puding-vanocni-zvyky_181222102­8_dok

Avatar uživatele
Filip84

dany: Ona moderní gastronomie stojí na určitých zásadách, které se formovaly někdy v 18. a 19. století. Jednou z těch zásad je, že to, co dostane strávník před sebe, musí jít sežrat – což dřív nebývalo úplně zvykem (a někteří hospodští to dodnes nechtějí akceptovat, že? 😂).

Na dvoře Louise XIIII. se běžně jedli pávi, nebo labutě, kteří ale nejsou tuze chutný pták, tak aby to bylo k žrádlu, tak se to futrovalo jiným ptákem (křepelky, kury, husy, kačky …), různými nádivkami atp. A, samozřejmě, překrývalo omáčkou.

Nám by se z toho asi zvedal kufr, ale ti ptáci přišli na stůl celí, vycpaní, potíraní medem, nebo tak něco, takže se leskli a zobák a pařáty měli obalené zlatým „alobalem“ (a jo, tehdy v tom opravdu bylo ryzí zlato!; však francouzská šlechta, v průměru, sežrala v 17. století za den 1 kg masa, hovada! 😅 A nevolník neměl co žrát …).

Toho páva, nebo labuť, samozřejmě král ani nepozřel, často se vůbec nepozřel, vlastně tam „připlul“, jenom aby byl vidět, případně to dožrali psi a / nebo chasa.

Bylo to dědictví středověké kuchyně, která překrývala přirozené chutě, používala, na tehdejší dobu drahé, exotické koření, kombinovala sladkou a slanou chuť v jednom jídle a často dbala více o vzhled, než o chuť – tu přebila kořeněnou omáčkou.

François Pierre La Varenne se tomu vzepřel a položil základy moderní gastronomie (La Cuisinier françois, 1651). Ono jich, teda, bylo víc, ale ti se nedostali na dvůr Louise XIIII., tedy ani neměli vliv na sestavování královský tabule.

Tototl de Gringos pendejos se dostal do UK, prokazatelně, v roce 1526, dovezl jej Yorkshireman William Strickland.

James VI and I rozhodně jedl na vánoce páva! 😅 Jako Tototl de Gringos pendejos se vařil, to jo, ale na vánoce byl páv – první panovník, který toto pravidlo porušil a na vánoční večeři nechal servírovat Gringo ptáka, byl Edward VII (Albert Edward), do té doby se jedl na stole královským páv, byla to tradice. Chasníci se museli spokojit s husou, kancem, no a nebo už právě jedli i toho Gringo ptáka.

To je docela známý, třeba tady: https://www.co­eurdexocolat.com/chris­tmas-traditions-turkey

Avatar uživatele
da ny

Ve své podstatě, většina amerických svátků,
zvyků i pokrmů, má původ v Evropě.
Sami tam toho ti původní zoufalci a kriminálníci, zvědavci a jejich potomci nevymysleli 😁

Avatar uživatele
da ny

A jak se „osadníci“, časem Indiánům odvděčili, to víme......

Avatar uživatele
Filip84

dany: Po tom Tvým příběhu to ani nebylo moc časem, to bylo relativně hodně, hodně rychle … A hodně, hodně hnusné!

No, však na to přijde čas … 😅

Avatar uživatele
da ny

Filipe,
máš recht 😉

Avatar uživatele
Filip84

„Vévoda“ Kauflandský: Je to to:

https://www.y­outube.com/wat­ch?v=YhwQEcnxNEw

?

Avatar uživatele
Rokio

Filip84: Ano, je.

Avatar uživatele
Filip84

„Vévoda“ Kauflandský: Dobrý, no …

A, prosímtě, jak to souvisí s tím, že se krocan jí na Día de Acccíon de Gracias? 😅

Avatar uživatele
Rokio

Filip84: To nevím.

Avatar uživatele
Filip84

„Vévoda“ Kauflandský: Tak proč to dáváš do odpovědi na otázku? 😅

Avatar uživatele
Filip84

margovkleci: To je jeden s mythů, součást Gringos, protestantský, mythologie. Realita je o ní známa, ale existuje i jiný, hispánský & katholický příběh … Když mám napovědět! 😃

Ale jo, to, cos zmínil, s tototlem de Gringos souvisí! 😎

Nový příspěvek