Tvoří se svaly i když nejím zrovna zdravě?

Ne – svaly se tvoří především na základě nějaké námahy – zatížení. Bez pohybu se i při zdravé stravě tvoří především sádlo.

Musíš pochopit, jak to funguje. Z hlediska energie, kterou tělo potřebuje, jsou pro něj důležité tři základní složky: bílkoviny (proteiny), cukry (sacharidy), tuky (lipidy). Jejich funkce je zhruba takováto: bílkoviny – základní stavební „kámen“ pro svalovou hmotu. Pokud se hýbeš, zatěžuješ tělo a máš jinak dost energie z dalších dvou složek, tak je tělo využívá na tvorbu svalové hmoty, jinak je spálí stejně jako cukry, případně uloží do formy tuků. Cukry jsou zdroj rychlé energie, teď se hýbeš – teď spaluješ cukry. Pokud máš málo cukrů, tělo sáhne po spalování bílkovin a následně i tuků. Tuky jsou zásobárna energie „na horší časy“. Je to uložená energie, pokud tělu chybí energie, sáhne po tucích.
Problém je, že víceméně si tělo dokáže ty složky tak nějak ± přetransformovávat z jedné potřeby na druhou, ale s výjimkou bílkovin, ty si vyrobit nedokáže. A pokud jíš nezdravě, tak máš zpravidla hodně cukrů a tuků a málo bílkovin. Máš nadbytek energie (uloží se do tuků) a málo bílkovin (tělo nemá z čeho stavět). Proto svůj jídelníček směřuj ke konzumaci dostatku bílkovin (bílé maso, sója, odtučnělé mléčné výrobky atd.) a méně tuků. Na sra*ky typu mekdonald a káefcé, tj. přesmažené, přesolené sra*ky zapomeň jednou provždy… tvoje tělo ti jednou poděkuje. 😉

svaly se tvoří převážně z bílkovin, takže se ti budou tvořit, jestliže budeš jest dostatek bílkovin