Škodí uzeniny i v malém množství?

Můžete si přečíst, co uvádějí odborníci na výživu.

"Uvádí se, že konzumace 50 g uzenin denně zvyšuje riziko rozvoje rakoviny tlustého střeva až o 18 %. Uzeniny se mj. mohou podílet i na rozvoji cukrovky.

Proto je vhodné konzumovat pouze výrobky s vysokým obsahem bílkovin, nižším obsahem tuku a soli.

Častá konzumace masných výrobků (uzenin) zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a také přispívá k rozvoji obezity.

Vhodná je například kvalitní dušená šunka obsahující min. 90 % masa, ale párky, salámy a jiné druhy uzenin doporučit nelze, do pravidelného jídelníčku nepatří."

https://www.jak­vkuchyni.cz/ma­so-nutricni-hodnoty-jeho-konzumace/

Upravil/a: annas

KTERÁ potravina v dnešní době průmyslově-technologického zpracování NEŠKODÍ? Obecně si nemyslím, že by rizikovost tebou popisované konzumace byla vyšší, než kupříkladu každý den vypít hrnek bílé kapaliny (tedy toho, čemu se dnes kdovíproč říká mléko). ;) :D :D

Každá uzenina škodí, pokud ji jíme pravidelně.

To je MALÉ MNOŽSTVÍ? Vždyť je to 1,5 kg uzeniny za měsíc! (;

Je to dosti vysoká dávka, díky četnosti, pravidelnosti.
U jednoho člověka se může podílet na zdravotních obtížích, u jiného nezpůsobí nic.
Nahradila bych raději konzumací masa, dušenou šunkou.
Pokud občas „uzeniny“, dejte přednost fermentovaným výrobkům.
Alespoň trochu prospějí IS (ne salámy/uzeniny měkké).

Ne, neškodí, i když jsou nacpané éčky.

Upravil/a: quentos

Nic neškodí, když je strava střídmá a pestrá. Zdravý organismus se při dobré životosprávě i s ne příliš dobrými věcmi snadno vyrovná.

Upravil/a: Edison

Škodí pouze v poměru k danému množství.

… vo takový trošce bych ani nepolemizoval …