ohodnoťte nejlepší odpověď symbolem palce
Zajímavá 0 před 4081 dny |
Sledovat
Nahlásit
|
pretože saponáty znižujú povrchové napätie vody a táto je potom schopná „priľnúť“ k tukom.
0 Nominace Nahlásit |
Při rozpuštění mýdla ve vodě vzniká nepravý roztok, v němž
molekuly mýdelných sloučenin vytvářejí shluky, zvané mýdlové micely,
v nichž jsou tyto molekuly seskupeny hydrofobními částmi do středu tohoto
kulovitého útvaru a s hydrofilními karboxylovými skupinami na povrchu
micely. Vzhledem k tomu, že část karboxylových skupin je ve formě
aniontů, má povrch micely záporný náboj, což zabraňuje jejich spojování
(koagulaci) a vypadávání z roztoku.
Při kontaktu s částečkou tuku micela pohltí tuk do svého nitra a
víceméně ji celou obalí. Protože se nepolární části mýdlových molekul
ponoří do tukového prostředí a jejich polární části stále ční do
okolního prostředí, tuk se efektivně převede do roztoku. Tento proces, kdy
jsou do micel mýdla (nebo obecněji tenzidu) včleňovány molekuly jiné
látky (ať už se jedná o tuk, nečistoty, a jiné látky hydrofobního
charakteru) nazýváme solubilizace.
Pokud je v použité vodě obsaženo větší množství rozpuštěných
vápenatých nebo hořečnatých solí, např. hydrogenuhličitanu vápenatého
(tvrdá voda), sráží se mýdlo z roztoku ve formě nerozpustných
solí.Proto je při použití tvrdé vody účinnost (zejména prací) mýdla
snížená a z toho důvodu se používá změkčovadel vody
(v nejjednodušším případě např. uhličitanu sodného (sody)
Zdroj: http://cs.wikipedia.org/wiki/M%C3%BDdlo
5Kdo udělil odpovědi palec? annas, elektrikář, Gorbell, tanyny, dmatejek777
před 4081 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Není pravda, že o jde jen mýdlem nebo jarem. Jsou i jiná rozpouštědla (třeba benzín 😉 a jde to i jen mechanicky teplou vodou a hadrem (zde ale záleží na přesném druhu „mastnoty“ a mytém povrchu). Působení saponátu již vysvětlili jiní…
3Kdo udělil odpovědi palec? gnr54, Gorbell, dmatejek777
před 4081 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
Neni to pravda. Mastnota se dá smýt i vařící vodou.
2Kdo udělil odpovědi palec? dmatejek777, annas
před 4081 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
nejen mejdo. ale třeba solvina,prášek na praní atd..když budeš šikovný stačí ti voda a písek.
2Kdo udělil odpovědi palec? annas, dmatejek777
před 4081 dny
|
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvek