Proč kámen hozený do ohně ztratí pevnost?

Samozřejmě, že při tepelném šoku k tomu dochází taky, ale v otázce o polévání vodou nic není.

Ano měl jsem na mysli to, co píše Kepler. Kámen vznikal za určitého tlaku a teploty. Pokud je překročena určitá teplota, asi se nedá říci, přesně ta teplota, při které kámen vznikl, protože tam působily ještě ty tlaky a další vlivy, Tak voda a plyny uzavřené v kamení kámen roztrhají. To navenek ani nemusí být vidět, ale kámen pak rozdrtíte i vlastní vahou. Pokud na to ale vzdělaněji odpoví ještě nějaký odborník, nebude to na škodu.

Osobně si myslím že to odpařování vody obsažené v hornině nebude majoritní vliv pro snížení pevnosti nebo dokonce rozdrobení kamene.

A co třeba sádrovec CaSO4•2H2O? Nebo cement (vypálený vápenec + jíl)?

Odborník jsem trochu jenom na chemii, na geologii ani tak ne. Tam by mohla zasvěceně pomoci Lamalam, ta je VŠ vzdělaná na obojí. Ale jako chemik a ten, kdo trošku přičuchnul k mineralogii vím, že hodně hornin je tvořeno minerály a ty často v krystalické formě obsahují tzv. krystalickou vodu, uzavřenou ve své stavbě. Ta vypálením zpravidla mizí a krystalky se mění v prášek.

Tomu, že se teplem změní krystalová struktura, už bych věřil víc. Tomu že se skála roztrhne tlakem vodní páry, která se z toho kamene vypařila moc ne… Beru změnu krystalové struktury a tepelně-mechanický šok.