Potřebuji návod na výrobu substrátu pro žampiony a hlívu ústřičnou na slámně.

S žampiony je to složitější, vím, že kamarád to zkoušel ve větším – sháněl hnůj, na dvoře to míchal se slepičí podestýlkou a nevím s čím ještě, smrděloto, zapařovalo se, a několik týdnů to pořád přehazoval, děs.
Hlívu jsem dělal během zimy dokonce ve sklepě paneláku – kvalitní sláma nařezaná na cca 5cm kousky se dá do pevného igelitového pytle (třeba od hnojiva), přelije vroucí vodou, pytel se zaváže a nechá do druhého dne stát. Potom se dole uřízne rožek aby voda vytekla. Zakoupenou kulturou hlívy se sláma prosype, pytel znovu zaváže a čeká se na tvorbu plodnic uvnitř. V několika místech s největšími plodnicemi se cca po 3týdnech pytel prořízne, noo a houby rostou ven. Plodí zhruba ve třech vlnách, kontroluje se vlhkost a vlhčí (dovnitř pytle). Jinak koupit se dají už hotové pytle se substrátem a naočkovanou kulturou nejen hlívy, je to jednodušší.
Na zahradě se dá hlíva pěstovat na špalcích listnáčů zaražených do země, do vyvrtaných otvorů se vloží zakoupená kultura a prý to může růst i několik let. Podrobnější návod bývá většinou na sáčcích s kulturou.
Žampiony:
http://www.hou­bar.cz/default­.aspx?show=1&tex­t=15

v paneláku v bytě jsem kdysi také měla substrát se žampiony a dost se jim dařilo, chtělo to hodně zalévat a teplo

Držím palce ať se pěstování daří.

Mů dřívější spolupracovník založil v devadesátých letech pěstírnu žampionů. Tady se podívejte na průmyslovou pěstírnu.

Ten správný postup na výrobu substrátu a očkování substrátu spórami vám ale nikdo nedá. Načež dodržování klimatických podmínek v pěstírně.

Zdroj: http://www.aga­ricus.cz/foto­.php