Otevření malé hospůdky

S jakou navstevnosti pri tech 30ti lidech pocitas? Jaka je skladba obyvatelstva? Bude tam chodit pravidelne tak 4–6 lidi, a to jenom o vikendu. Pri tech investicich, ktere do toho date, se to nemuze vyplatit. Ani nevypijete sud a pivo nebude dobre!
Dobre to zvazte a hlavne propocitejte!

Pokud chcete otevřít malou hospůdku nebo klubovnu, musíte splnit několik podmínek a požadavků. Zde jsou některé z nich:

1. Živnostenské oprávnění – Nejdříve budete potřebovat živnostenské oprávnění pro provozování restaurace. Toto oprávnění získáte na živnostenském úřadě při splnění několika podmínek. Například musíte mít čistý trestní rejstřík a prokázat odbornou způsobilost.
2. Hygienické normy – Váš podnik musí splňovat základní hygienické normy a musí být schválen místním zdravotnickým úřadem. Zajistěte, aby vaše zařízení bylo čisté a splňovalo všechny zdravotní normy. Často je potřeba také systém na čištění odpadu a provětrávání.
3. Osvědčení o zdravotní způsobilosti – Všechny osoby manipulující s potravinami musí mít platné osvědčení o zdravotní způsobilosti.
4. Požární bezpečnost – Budova, ve které se hospoda nachází, musí být bezpečná z hlediska požární ochrany. Musí splňovat příslušné normy a často je nutné mít požární alarm nebo hasící přístroje.
5. Alkoholické nápoje – Pokud budete chtít podávat alkohol, budete potřebovat také licenci na prodej alkoholu. Měli byste se také seznámit s příslušnými zákony a regulacemi týkajícími se podávání alkoholu.
6. Klubovna – Pokud se chcete vyhnout některým z těchto povinností, můžete zvážit otevření soukromé klubovny. V tomto případě však musíte mít uzavřené členství a nemůžete podávat alkohol veřejnosti. Klubovna také musí splňovat hygienické a bezpečnostní normy.

V každém případě byste měli konzultovat svůj plán s právním poradcem nebo úřadem pro malé podniky, aby jste byli jisti, že dodržujete všechny příslušné zákony a regulace.

Nic, ztráta času, stejné to zavřete.

Máš dost peněz, že je chceš vyhodit do kanálu? 🙄 Gastronomie je velmi turbulentní a nejistý business, úspěšnost se pohybuje mezi 3 – 5%.

Ty chceš otevřít co: kořalnu, nálevnu, ne, asi, předpokládám, že tam nebudete vařit? V osadě s 25 obyvateli? 😂😂😂 Aby vám tam celej večer seděli tři křeni a dohromady dali deset kousků? A to máš představu, že Ti křeni daj Kč 60.00 za pívo? Asi ne, že? Tak tam budete sedět celej večír za nějaký dvě stovky…? 🙄🤦‍♀️

Alespoň ten živnostenský list bude potřeba a samozřejmě i nějaký vstupní kapitál.

To otevřít malou hospůdku nebo soukromou klubovnu v České republice, budete muset splnit několik kroků a předpisů. Zde je stručný přehled:

Otevření hospůdky:
Živnostní list: Budete potřebovat živnostní list, což je povolení k provozování živnosti. Tento proces zahrnuje podání žádosti u místního živnostenského ú­řadu.

Licence na prodej alkoholu: Prodej alkoholu vyžaduje speciální licenci. Tuto licenci získáte také u živnostenské­ho úřadu.

Zdravotní kontrola: Vaše hospůdka musí splňovat hygienické požadavky a podléhat zdravotním kontrolám.

Pojištění: Budete potřebovat odpovídající pojištění pro vaši hospůdku.

Daňové povinnosti: Zajistěte se, že splňujete všechny daňové povinnosti spojené s provozováním hospůdky.

Otevření soukromé klubovny:
Živnostní list: Stejně jako u hospůdky budete potřebovat živnostní list.

Licence na prodej alkoholu: Pokud plánujete prodávat alkohol, budete potřebovat licenci.

Zdravotní kontrola: Vaše klubovna musí splňovat hygienické požadavky.

Pojištění: Budete potřebovat odpovídající pojištění.

Daňové povinnosti: Zajistěte se, že splňujete všechny daňové povinnosti.

Pokud jsi se v oboru neučil, nebo nedělal školu, tak ještě k živnostenskému listu budeš potřebovat najít si kvalifikovaného garanta, který ví jak na to.

Jde o živnost podle § 2 živnostenského zákona. Podle přílohy č. 1 to je řemeslná činnost – hostinská činnost. Pro řemeslnou činnost musíte splnit podmínku kvalifikace, prodej alkoholu nad 15 % musíte ohlásit (koncese). Informace o podnikání hledejte raději na speciálním webu, v literatuře nebo kurzu. Jak je vidět, zde získáte informace kusé a zavádějící.