Princip extrakce: Jedná se o separační (dělící) proces, při kterém
jsou v kontaktu dvě vzájemně nemísitelné fáze. Látky (analyty) se
rozdělují mezi tyto fáze na základě různé rozpustnosti (rozdílných
rozdělovacích koeficientů) v použitých rozpouštědlech. Čím větší je
rozdíl mezi
rozdělovacími koeficienty látek, tím okonalejší je jejich oddělení.
Zdroj: http://web.natur.cuni.cz/~pcoufal/extrakce.pdf ; http://web.natur.cuni.cz/~suchan/extrakce.pdf
0 Nominace Nahlásit |
Jednoduchým příkladem extrakce je příprava čaje nebo kávy,kdy
použitím horké vody jako rozpouštědla získáme z produktu v tuhém stavu
kapalinu-Wikipedie extrakce.
Mimo jiné je tento proces základem výroby cukru.Zde se stanovenou technologii
(množství sladkých řízků,teplota vody,přídavek chemických
rozpouštědel a doba vyluhování) získává z cukrové řepy surová
šťáva.Extrakcí dochází k dalším proměnám všech látek,ničení
mikrobů atd.
0 Nominace Nahlásit |
U otázky nebylo diskutováno.
Nový příspěvekannas | 5283 | |
Kepler | 2867 | |
Drap | 2637 | |
quentos | 1803 | |
mosoj | 1594 | |
marci1 | 1356 | |
led | 1349 | |
aliendrone | 1172 | |
zjentek | 1066 | |
Kelt | 1006 |
Astronomie |
Fyzika |
Jazyky |
Matematika |
Sociální vědy |
Technické vědy |
Ostatní věda |